荸荠红枣西米羹中加入甜脆的马蹄和甜糯的西米羹，有红有白，甜糯爽口，是一道既有颜值又非常有营养的糖水。
广东人最爱用有“地下雪梨”之美誉也称“江南人参”的荸荠煮糖水，荸荠又名马蹄，清脆可口、味甜多汁、肉质洁白，荸荠深受欢迎。
食材：小西米、荸荠、红枣、冰糖、水
做法：
1、荸荠洗净去皮，切成小块放入锅里；
2、加入红枣，倒入适量清水烧开；
3、加入小西米，转小火煮10分钟；
4、关火焖10分钟；
5、再开火煮10分钟，放冰糖；
6、关火焖至西米胀大，中间无白芯。
荸荠红枣西米羹做起来一点不麻烦，关键是非常的有营养又好喝，好了，宝爸宝妈们开动起来吧，给宝贝们来一道新的爱心餐吧。
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