导语：周二中午孙俪晒出了她的素食午餐，只有一小口饭和青菜鸡蛋汤，不仅素还饭量超小。其实孙俪并不是天天吃素，而是有规律的轻断食，快来了解一下轻断食减肥吧。（编辑：Levin）
Vol.16 关于减肥你必须知道的这些事——“轻断食”让你健康瘦
近日，孙俪在微博中晒出了自己的素食午餐，只有半小碗的黑米饭，和一碗青菜蛋汤。虽然比较清淡，但看上去很美味，营养也丰富。既补充了谷物，又有青菜和鸡蛋。但网友们还是惊呼娘娘的食量太小了，“终于知道为什么自己那么胖了”。
话说编辑盯着孙俪的午餐看了会儿还真有点饿（馋）呢，白米加黑米焖出的饭不仅口感好，营养还丰富了很多。黑米和白米是不一样的，在黑米中蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素等会更高，还含有花青素，具有抗氧化的效果。下次小伙伴们也可以试试在焖饭时加入一些黑米。青菜蛋汤就不用说了，美味又营养，含油量还很低，关键是做起来方便。
虽然生了两个孩子，但孙俪一直保持着好身材，身姿曼妙气质好，这与她爱健身，重视饮食密不可分的。此外，孙俪还一直坚持着泡脚的好习惯，每逢佳节必提醒网友们泡脚，也就有了“养生娘娘”的称号。
所以吃素也是养生娘娘的一大法宝吗？
是的！但孙俪并不是天天吃素，脂肪也是我们身体必备的营养物质，长期饮食只吃素的话会影响身体机能，也并不会对减肥有多大帮助。
翻看娘娘的微博就不难看出，其实她只是在每个月的阴历初一、十五吃素，而且已经坚持了10多年。
偶尔吃素可以帮助身体排毒，减轻消化负担，有助于瘦身减肥，还能抗衰老、降血糖血脂，对健康是很有好处的。孙俪选择每月吃素两次，给身体减负，不会造成任何营养的缺失，还能健康的排毒瘦身。这有点像减肥界常说的“轻断食”方法，偶尔控制饮食，平日正常三餐。
对于减肥中的我们来说也是一样，减肥需要均衡饮食，不一定要完全拒绝肉类或碳水化合物，每一种食物都要吃才能达到健康减肥的效果。如何通过饮食来更有效的减肥呢？那就可以尝试“轻断食”的方法，顾名思义，即不完全断食法。通过有规律的“少吃”，来让身体充分的排毒和休息，从而更加健康和苗条。
到底什么是“轻断食”呢？
轻断食（the Fast Diet）也称“5/2断食法”，是由英国医学博士麦克尔-莫斯利发起的一种新的减肥方法，即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡（女生）或600千卡（男生）能量的食物，其余5天自由饮食，不控制。轻断食期间，宜选择一些蛋白质含量高但升糖指数低的食物，不建议全面禁绝碳水化合物，但应尽量避免食用高热量、高升糖指数的食物。
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