葛寓与妈咪 爱你宝贝儿童摄影\摄
李嘉欣的月子菜谱好看不好学
极速瘦身并不健康
文/吴婧
产后飞速瘦身 李嘉欣微博上晒美丽
产后13天，体重已经恢复到怀孕前——最近生下儿子的明星李嘉欣，产后瘦身速度惊人。她还在微博上晒出了自己的月子餐：米饭、蒸肉饼、蒜蓉炒青菜、一碗汤。她产后两天喝粥，第三天开始吃去皮去脂的鸡肉和樱桃，还吃了西兰花炒牛肉。因为奶水非常少，她还喝了妈妈炖的鱼汤。
李美人的骄人战果让妈妈们非常羡慕，她的月子餐也成了大家热议的话题。
专家说 李嘉欣的月子餐更像是疯狂减肥餐
李嘉欣的月子餐看上去很美，却受到了营养专家的批评。中国高级营养保健师、畅销食谱《健康美丽月子餐》的作者钟宇富先生、国家健康管理师培训师、喜月母婴养生馆的养生顾问谢柳芳都表示：李嘉欣的月子菜谱，只是明星的疯狂，对普通的妈妈来说，绝对不靠谱！
钟宇富先生说，李嘉欣的月子食谱有其健康的因素，他一一点评说：
蒸肉饼：比炒肉更加健康，因为油少。
蒜蓉炒菜：荤素搭配是月子里需要的。
鱼汤：蛋白质容易被吸收，清淡而且少脂肪，容易下奶。
去皮鸡肉：鸡肉营养丰富，去皮的鸡肉脂肪含量大大减少，适合瘦身时食用。
樱桃：可以补血，适合产妇食用，如果买不到樱桃，也可以用葡萄或者红提代替。
西兰花炒牛肉：西兰花维生素含量高，同时还有抗氧化和防癌的作用，而牛肉脂肪比猪肉少，有补铁和补血的功能，可以补充产妇大量流失的铁质，总体热量不高。
但是他又说：“产妇只吃这些是远远不够的，产后产妇身体非常虚弱，在初步调理好身体之后，需要适当进补，一方面是补充产妇的体力和身体的消耗，另外一方面是充盈母乳，让宝宝喝上母乳。”
产后瘦身太快，对健康并不是什么好事，另外，母乳喂养对于妈妈和宝宝的健康来说，都是至关重要的。
现在妈妈们普遍重视产后的营养
有一些人还吃专门的月子餐呢
当然啦，虽然没有条件像明星们一样拥有自己的健康顾问、瘦身顾问、私人营养师……现在的妈妈对自己的产后营养和身体健康，却和明星妈咪们一样重视。专业的月子餐这一新兴事物也跟着出现。这些月子餐有的一个月价格高达一万多元，低的也需要几千元，产妇一天内要吃的所有东西，甚至包括喝的水，都配好送到产妇家。
还有一个月就要生宝宝的梁小姐说，婆婆和妈妈都愿意来照顾她坐月子，可是，她却决定订月子餐吃，“这样不仅婆婆和妈妈可以轻松很多，我也能吃到相对科学的月子餐”。
已经生过孩子并且吃过月子餐的何小姐则告诉记者，她是去年生孩子的时候订月子餐的，感觉身体恢复得不错，“但是月子餐要说好吃，那也说不上，菜里只放很少的盐，很清淡，变化也不多，有时候只能强迫自己吃，不过，只要对产后恢复好，那也很值得啦”。何小姐说。
月子里的一些错误观念
错误1：大吃特吃 长辈们往往劝产妇多吃，尤其是花生猪脚汤、鸡汤、鸡蛋等等。殊不知，这些东西吃得太多，会让脂肪堆积，造成产后肥胖，还会影响产妇的肠胃功能。产妇营养过剩，还会导致宝宝的消化问题。因此，产妇要吃得营养丰富没错，但注意不能吃得太多。
错误2：只要想吃，吃什么都行。有些人生完宝宝后百无禁忌，什么都吃。事实上，产妇的体质非常特殊，有些人会“虚不受补”，很多东西还是少吃或者不吃比较好。
错误3：汤水喝得越多越好。怀孕的时候，身体里的水分增加了30%，这些水分在产后都要排出，如果在月子期间喝太多汤水，则很容易造成体内水分堆积，造成水肿，不利于瘦身。要想发奶，需要喝汤水，同时也可以通过一些有下奶功效的药膳来达到目的。
四个阶段的月子餐供你参考
月子餐需要给妈妈和宝宝提供能量，还要促进妈妈身体的复原，必须做到营养丰富、容易吸收。由于产后的一个月，产妇身体变化很快，月子餐也需要针对产妇在月子里不同的身体状况而变化。
第一阶段（第一周）：主要是要进行活血化淤。这个时期可以吃一些动物肝脏，以起到补血的作用。多吃吃小米粥、白粥，还可以喝一些红糖水。
推荐餐点：四神猪肝粥。用山药、莲子、芡实、薏仁和猪肝一起熬粥，对剖宫产的妈妈特别好，它能够帮助调理脾胃，同时能够补血。
红枣汤。每天用7-10颗红枣熬汤，能够起到滋养肝脏、补血和解麻药毒性的功效。
第二阶段（第二周）：收缩内脏，帮助脏器复位。孕期，妈妈的内脏都会发生移位，产后才会慢慢恢复原先的状态。这个时期，可以多吃动物内脏或素鸡等豆制品。
推荐餐点：爆炒猪腰。味道非常好，同时还能够帮助恢复内脏功能。
第三阶段（第三周）：滋养进补，补充奶水。这个阶段可以开始吃营养丰富的东西了，鸡汤也可以开始喝了。花生猪脚、黄豆猪脚、燕窝、海参等在这个阶段可以吃。但此阶段最好不要吃虫草。
推荐餐点：小排汤，营养丰富，同时还利于下奶。
第四阶段（第四周）：调整加强，恢复体力。身体已经恢复到一定程度，可以正常饮食并加以调整，补充蛋白质，让妈妈能够有体力照顾宝宝。五谷饭、糙米饭、糯米饭等可以多吃一些，以达到刺激肠胃蠕动的效果。
推荐餐点：核桃芝麻糊。营养丰富，补血益气。红豆汤，强心利尿，利水排出。
除了这四个阶段以外，产妇喝的水也很有讲究。江浙一带有坐月子喝米酒（将酒精去除）的传统，另外，山楂干煮的水也非常适合产妇喝。 中华养生网
