花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，一般人还是可以吃花生的，花生的好处还是很多的，因其含油脂很高，所以每天不要超过一两花生，注意不要吃油炸的，只要掌握住量就没问题。
发霉的花生或颜色不正大家千万不要吃了
哪些人不适合吃花生
1.痛风患者：
高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2胆囊切除者：
胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类人群应禁食。
4.想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5.糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
6.高脂蛋白血症患者：
花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
7.消化不良者：
花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
8.跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
降低胆固醇---含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。
延缓人体衰老---锌元素含量普遍高于其他油料作物。
促进儿童骨骼发育---含钙量丰富
对产后乳汁不足者有养血通乳作用---含有丰富的脂肪油和蛋白质，
预防肿瘤---含有多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂。
对肝脏有保护作用----含有卵磷脂，胆碱，皂甙。
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