我们要让训练达到最大效果,就要让自己更加聪明的吃。这意味着你要知道营养是如何工作的,以及如何利用它为自己的健康和力量获得收益。 这适用于任何人,无论是一般的健身目的或增肌减脂的目的。
1.瘦牛肉
如果你想增加肌肉质量,这应该是你的主食。为什么呢? 因为它富含各种各样的成分有利于肌肉生长。 平均来说,瘦牛肉的三盎司只有154卡路里,但它提供了10种必需的营养物质,包括铁,锌和B族维生素。更重要的是,它提供给你的身体优质的蛋白质(不是所有的蛋白质都是相等的),和氨基酸与胰岛素,以促进肌肉生长的较高水平。对于那些试图减肥的朋友来说,这应该是个好消息,3盎司瘦牛肉提供大约1.5杯豆类相同数量蛋白质,但只有一半的热量。
2.去皮的鸡胸
如牛肉,这是高质量的蛋白质,这是肌肉补充和修复,以及骨骼健康和体重维持,重要的来源。 当然,有很多的方法烹饪,你可以做菜时加入鸡肉。也可以直接煮熟进行加工调味。
3.干酪
没有多少人知道这一点,奶酪构成相对纯净的酪蛋白。 酪蛋白是一个缓慢消化的蛋白质,这意味着它是完美的肌肉维护的成分。 这一点比较有用的是,对于那些并没有太多时间进行补充进食的朋友,干酪应该放在你的冰箱里了。不要忘记,奶酪也是维生素B12的良好来源,以及钙和其他重要的营养物质。建议:买脱脂/低脂的干酪。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有优质蛋白质,9种必需氨基酸,胆碱,优质的脂肪和维生素D ,概括起来讲,他们是最物有所值的成分。
5.乳清蛋白
还有一个原因,乳清蛋白补充剂是健美世界上最流行补充品,因为它们提供的蛋白质以实惠的价格快速,方便的来源。健美运动员通常使用他们,当他们醒来时,锻炼之后,和他们的一些饭菜混合。然而,对于我们这些非健美,只需用它在我们锻炼之后可以非常有效补充,使肌肉质量增加即可。不要彻底依赖于它。它更重要的是可以从整个饮食结构上得到高品质的蛋白质,将它提升你的饮食摄入水平,而非完全依靠。
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