做法：蔬菜洗净，分别切块，胡萝卜片加入骨汤，大火煮开，转文火煮10分钟，改旺火加入白菜、平菇再次煮沸，转文火继续煮10分钟。改旺火加入豆芽、香葱段，煮沸关火。最后加盐调味。
功效：清热解毒，疏肝和胃。适用于长期熬夜，心情抑郁，面部易生痤疮和黄斑，食欲不好，肝气郁结者。也可以预防维生素B2缺乏。
（2）首乌猪肝粥
材料：大米200克，猪肝50克，水发木耳25克，首乌、青菜叶各少许。调味料适量。
中华养生网
做法：蔬菜洗净，分别切块，胡萝卜片加入骨汤，大火煮开，转文火煮10分钟，改旺火加入白菜、平菇再次煮沸，转文火继续煮10分钟。改旺火加入豆芽、香葱段，煮沸关火。最后加盐调味。
功效：清热解毒，疏肝和胃。适用于长期熬夜，心情抑郁，面部易生痤疮和黄斑，食欲不好，肝气郁结者。也可以预防维生素B2缺乏。
（2）首乌猪肝粥
材料：大米200克，猪肝50克，水发木耳25克，首乌、青菜叶各少许。调味料适量。
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