水疗、健康养生出现在大学里 瑞士格里昂高等教育学院开设对应课程
2018-05-08 18:03 来源:教育新知 瑞士 /高等教育 /大学
原标题：水疗、健康养生出现在大学里 瑞士格里昂高等教育学院开设对应课程
位于瑞士的格里昂高等教育学院近日发布了“Wellness to Business”经理人教育课程并开设了对公众开放的健康饮食餐厅“Fresh”，以强调其对酒店行业中健康、可持续发展理念的重视。
这所学校在2018年QS世界大学专业排名中，其酒店与旅游管理专业位居第5名，在“雇主声誉”单项排名中排名全球第1。
格里昂高等教育学院董事总经理Georgette Davey女士在谈到新开设的针对水疗和健康养生的热门专业时称：“随着健康养生理念成为全世界人们所关注的焦点，我们将与行业伙伴展开合作，将热门话题融入教育理念中去。”
围绕水疗、健康养生的“Wellness to Business”课程
“Wellness to Business”经理人教育课程为酒店总经理、水疗总监以及其他养生和酒店服务行业的领导者提供在线学习、在校课程、定制化研讨会及咨询服务。这些课程于2018年4月19日发布，强调如何以战略方法促进健康创新及技术发展，目的在于满足行业相关管理层的需求。
Mariana Palmeiro教授是“Wellness to Business”课程的负责人，同时，她也是格里昂高等教育学院的水疗养生专家，在奢侈水疗行业及酒店经营领域拥有超过十年的从业经验。
健康养生行业拥有巨大的市场潜力，课程将围绕当下水疗、养生行业的创新理念，提供面对面授课、在线授课及公司定制等课程形式。
“除了在线课程，今年9月，我们还将在印度尼西亚巴厘岛开展关于水疗养生的沉浸式企业管理课程，以及今年10月，我们还将在瑞士格里昂开展有关创新、科技、健康的为期三天的课程。”
除此之外，格里昂高等教育学院还与瑞士私立国际医疗诊所CLP（Clinique La Prairie）合作，开发商业案例学习课程。通过学习、探讨，帮助学生深入了解医疗水疗行业，并从整体上提高行业水平。
采用当地有机食材的格里昂高等教育学院Fresh餐厅
格里昂高等教育学院Fresh餐厅由来自法国的主厨讲师Meilleur Ouvrier和 Benot Carcenat带领学生运营，进一步显示了学院对当地食材和健康料理的追求。
自2018年2月26日向公众开放以来，Fresh餐厅严选学校方圆50公里以内的有机食材为餐厅主要食材，秉持可持续发展理念，为顾客提供健康餐饮。同时，餐厅还采用创新的厨房设施，如冷萃果汁机、食物脱水器、种子培育箱。学生能够学到习如何在提供健康食品、饮品的前提下，满足诸如素食、无麸质、无乳糖等不同的用餐需求。
网络图片
Fresh餐厅位于格里昂全新翻新的欧派斯酒店（Hotel des Alpes）内，顾客可于餐厅内俯瞰日内瓦湖及阿尔卑斯山。此外，Fresh餐厅还是一个养生学习中心，可为顾客开展主题研讨会、静观、冥想、瑜伽等活动提供最佳的空间。返回搜狐，查看更多
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