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厦门兴起药膳养生潮流

发布时间:2018-05-08 18:26 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

导报讯 (记者 李方芳)历来都有“药补不如食补”之说,药膳寓药于食,融药物功效与食物美味于一体,厦门正悄然兴起一股私人定制药膳食疗潮流。近日,厦门第一家以中医诊断为基础、中医调养为指导的食疗餐饮企业——调复轩正式开门纳客,让注重养生的市民又多了一种选择。

据中国中医药养生联盟养生专家、国家一级营养师、食疗调理师许少雄介绍,药膳并不是食物和药物的简单相加,必须在中医辨证的前提下根据需要来选材,同时还要用最合理的方式进行调配和烹饪,变良药苦口为良药可口,用以防治疾病,强身益寿。

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