原标题:10元一只西红柿 顾客抢着买探寻“镇蜜”水果番茄的田野“蜜语”
“网红”番茄 果香远飘长三角
水果番茄,在奉化、鄞州等地,也有零星种植,“但规模化推广种植成功,镇海在宁波是头一个”,镇海区农业局负责人自豪地说。
厚积而薄发。早两年,因为产量不大,镇海几个农庄出产的水果番茄尚不大为人所知,但到了去年,突然“爆发”。其中一个标志性事件是澥浦的“金果园”把番茄放到水果店和生鲜超市当水果卖,4个番茄卖36元,竟然掀起抢购热潮。
番茄为何能当水果卖?“金果园”负责人杨乾雄告诉记者,国际上以含糖度高低来区分水果和蔬菜。含糖度8%以下为蔬菜,8%以上为水果。市面上售卖的普通番茄之所以酸,因为含糖度在4%-5%,而他们基地种出的番茄,含糖度一般为9%,像“昕香”品种,含糖度甚至在13%以上,跟葡萄差不多甜,是货真价实的水果,且符合现代人的口味。
酸甜多汁,吃上一口,唇齿留香。水果番茄还因为富含多种维生素和茄红素,被认为是上佳的保健水果。现在,镇海不少市民已经爱上了这一品种,并在朋友圈里广为传播。“我每天要吃一两个,都离不开了”,家住骆驼的刘女士这样说。
去年,“金果园”基地组织了营销团队,并借助几个网销平台,第一次把水果番茄单价拉到了每千克20元,依然供不应求。杨乾雄说,去年夏天,有位北京客户诚心求购,最后开出了每千克136元的“天价”,“不过这是极端例子”。2017年,“金果园”的30亩大棚水果番茄,平均亩产值8万元,是种植草莓产出的两倍多。
据不完全统计,2017年,镇海区水果番茄种植面积300亩,平均亩产值在五六万元之间,是普通“硬番茄”的三四倍,这让种植户们乐开了花。今年,农户积极性更高,全区水果番茄种植面积突破了400亩。
(责编:金童、翁迪凯)
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