亚心网讯(记者刘萌萌)在日常生活中,我们能听到许多“空腹的禁忌”,比如“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”等。这些东西到底能不能空腹吃?有些东西为什么不能空腹吃?本期邀请乌市中医医院治未病科主任翟玉珍讲讲如何保护你的胃。
什么是空腹状态翟玉珍介绍,在饮食上,空腹一般指胃内的食物全部排到十二指肠内,即胃排空的状态,一般在饭后两个小时就达到空腹状态。她说,胃是装食物的袋子,它喜欢温热柔软,忌生冷、刺激等,要想照看好这个袋子,就得按照它的喜好来。
冰箱是胃的敌人“天气逐渐热了,不少年轻人喜欢从冰箱里拿出水果吃或者饮料喝,在空腹状态下吃各种冷饮,包括从冰箱里拿出来的水果等,可能会刺激胃肠发生挛缩,久而久之诱发肠胃疾病。”翟玉珍说,从冰箱里拿出来的水果或饮料,最好放半个小时再吃。
空腹喝牛奶营养少“空腹喝牛奶对于肠胃健康的人来说,影响不大。但空腹喝牛奶对于营养的吸收是有欠缺的,建议先进食一些碳水化合物,再喝牛奶。”翟玉珍说。
西瓜不能空腹吃即使不是从冰箱里拿出来的水果,有些也不宜空腹吃。比如西瓜、菠萝、梨等都属凉性食物,不建议空腹进食。
空腹不宜吃刺激性食物空腹不宜吃一些刺激性的食物,比如麻辣烫、醋等,很辣的、味道很酸的食物,会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能。
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