秋季是万物成熟收获的美好时节，但秋季也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节。这时候秋风秋雨渐多，气候多变，此时，应顺应时令，重视养生，以提高健康水平，增强抗病能力，即机体的自身免疫力。因此市场上各种滋补产品开始*，而有着“八珍之首”美称的海参，始终是市民秋冬进补养生的好选择。

秋冬养生好时节 海参走入寻常百姓家

秋冬是进补养生的好季节，海参市场的销售情况十分可观。在海参企业近些年的强势宣传中，以及在百姓生活水平不断提高的前提下，市民们对于海参养生功效的理解越来越深，对于秋冬季海参保健的需求越来越旺盛。

据海参资讯网的主编介绍：“海参富含蛋白质、维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类更是高达50多种。功效方面，海参同时具有滋阴补阳、阴阳双补的功效，符合在滋阴的前提下补阳才能不伤阴的原则，是不可多得的补*益精、滋阴养血、四季温补的营养佳品。眼下，正值秋冬养生好时节，海参补元气、除劳祛症、滋阴利水、通肠润燥的养生功能，更适合秋冬进补。”

笔者从正在天津宫品海参和平店挑选海参的一对老年夫妇了解到：“现在年纪大了，有个健康的身体才是最关键的，平时再看点养生保健相关的书籍，在众多的保健品中，感觉还是海参好，这是实实在在能看到的东西。不说天然绿色，这丰富的营养价值也是别的东西没有办法比拟的。秋冬是进补的好时节，宫品海参先后通过了无公害食品认证、绿色食品认证、有机食品认证等国家权威认证，这让人很放心，卖的这么好是理所当然的，这不上次购买后剩的不多了，所以再来挑选点备着。”

好品质才有好营养 海参该如何挑选

随着人们对海参滋补功效的认知，海参受到越来越多的消费者的欢迎。成为养生滋补首选。而且现在很多人学会了如何合理养生，所以秋冬购买海参的消费者很多，但只有好品质的海参才有好营养，那么在购买海参的时候该如何挑选呢？

为此笔者查阅宫品海参研究院相关资料，从中了解到几点如何辨别海参品质的知识要点，主要为‘望闻问切”四步。首先是‘望’，淡干海参多数颜色为灰褐色、棕黄色、黑色等，但是不是黑亮那种黑，这可以作为初步判断的根据；其次是‘闻’，淡干海参有天然的海水的味道，而糖干则有甜味；再次是‘问’，一定问清海参产地和资质，产地不明资质不全慎重购买；最后是‘切’，糖干海参长期暴露在空气下，参体会软，用力掰海参，能将其弯曲，而淡干海参硬度很好，刺很扎手。

如果你了解掌握以上几点鉴别的方法，在挑选海参就可以不用担心会再购买到劣质的海参了，如果你还没有掌握这些鉴别的方法，你可以到正规授权的品牌直营店或者品牌专卖店购买。

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