随着人们生活水平的提高，越来越多年轻人也开始关注养生，而阿胶在人们印象中是“女性”专属，其实不然。阿胶对人体的好处，不仅是美容养颜，无论男女老少，都可以通过服用阿胶保持一个健康的体魄。
一、阿胶能够滋阴补阳。
在三国时期，曹植任职到东阿，他从小体弱，气短，生得瘦小，尽管才学过人却不被器重。后来开始服用当地的阿胶，大概半年以后，渐渐面色红润起来，身体也好了很多。为此，曹植还题了篇词《飞龙篇》：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石头，永世难老。”其中描述的“仙药”就是指阿胶。
阿胶还被用来润燥止咳，治疗虚症。史上有很多以阿胶为主药的名方，用来治疗血虚弱症，滋阴补阳。
二、服用阿胶能辅助睡眠。
如今，很多白领或高管阶层饱受失眠的困扰。大家首先想到的治疗方式可能是安眠药，但药物对身体有副作用，而且容易产生依赖性，长期来看反而更有害健康。而阿胶的安神效果可以帮助人进入睡眠，药效温和，有缓解精神压力的作用。
此外，东阿阿胶中含有各种对身体有益的微量元素，能够促进新陈代谢，其中含有的锌、钙、钾等金属元素，也促进人体内的血液循环，对免疫系统起到一定保护作用。
阿胶除了可以直接口服或者开水冲服，还可以用来制成药膳，加热奶或者热豆浆冲服，熬成汤羹，加入黑米，红豆，核桃等，就是一道美味的养生粥了。在家里来客人的时候，端上一碗阿胶药粥，一定会让宾客感到贴心。
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