民航资源网2018年4月19日消息：在国航上海浦东休息室，常常有旅客这样感叹道：“总想来你们休息室坐坐，这里让我有种回到家的感觉……”甚至还有一些外籍旅客操着一口不太熟练的中文对休息室工作人员说：“饺子，好！还要一份！”近年来，国航上海分公司致力于打造特色品牌休息室，而提升休息室餐饮品质便是其中的一项重要举措。
自2016年底，国航上海浦东休息室推出“感受廿四节气魅力”主题餐饮以来，“廿四节气养生菜”等主题菜品受到中外旅客的广泛好评。今年，国航上海分公司继续拓展“感受廿四节气魅力”餐饮种类，结合中国传统文化“廿四节气”，在国航上海两场所有自营休息室推出“廿四节气养生靓汤”，为每一位来到休息室的旅客送上“一碗热汤的温暖”。
图：廿四节气养生靓汤
精心打造视觉享受
在休息室布置方面，上海分公司将节气、美食、诗词、书法融为一体，每逢一个节气，挂置相对应的节气牌匾以及附有特色诗句的扇子配合呈现，给每位旅客以美和文化的享受。此外，餐具设计方面也颇费心思，从节气文化、中国特色等角度精心挑选了汤盅、盘碟等餐具，匠心打造只为让每一个细节流露出国航的品质服务和中国传统文化的精致品味。
图：廿四节气养生靓汤
匠心研制味觉体验
经过前期旅客意见收集、食材研究、市场调研等一个多月的研究和推敲，综合考虑养生、食疗、美味等方面，分公司协同休息室餐饮代理明确了2018年休息室节气靓汤菜单，如立春时节的枸杞萝卜排骨汤、惊蛰时节的莲子薏米水鸭汤、清明时节的荠菜海鲜豆腐羹等。在当今快节奏的工作生活中，细细品味一碗热乎乎的养生汤似乎逐渐成为一种难得的享受。然而在国航上海两场的休息室，每个节气当天，旅客就能喝上一盅用当季最新鲜的食材煲出的鲜美汤品，用舌尖品味美食，用心感知季节的细腻变化。
图：廿四节气养生靓汤
除了味觉的享受，分公司还注重将中国传统文化融入餐饮。每逢春节、元宵、端午、中秋等中国传统佳节，便推出风味年糕、汤圆、香甜肉粽、鲜肉月饼等传统美食，让旅客将传统文化吃进嘴里，融进心里。
图：廿四节气养生靓汤
此外，分公司还协同餐饮供应商推出上海特色面档、时令菜品等特色餐食，增加酒饮种类和品牌……每一次创新只为营造更加优质的旅客体验，服务创新永远在路上。
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（供稿：中国国际航空股份有限公司上海分公司党群工作部， ）
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