太空育种的优质瓜果蔬菜，口感要好于普通种植品种。
北京太空育种基地温室。
普通的豇豆、甜椒等植物种子，如果被带到太空“旅游”后再培育种植，会长成什么样子？昨天，一批遨游过太空的蔬菜种子降落在南京土地上。这场名为“对话航空英雄 播撒科学希望”的南京市中小学生太空种苗种植科普实践系列活动开幕式，当天在市科技馆举行。
“让孩子远离电子屏幕，真正的去体验一棵自己动手栽培的植物，这样的活动正是现阶段教育最缺乏的。”多位教育界人士表示。据悉，由南京报业传媒集团推广的这项活动，未来有望在全市多所中小学试点，而航天育种江苏示范基地也在南京诞生，明年南京市民有望吃上太空瓜果蔬菜。
东方卫报记者 梁莹/文 张宁/图
专家：太空育种不是转基因，完全绿色
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基地落户南京，明年有望吃到太空果蔬
豇豆、小彩茄、航椒1号、航茄8号……在开幕式现场，来自南京多所中小学的师生，通过视频短片和科普动画，了解了一颗种子从搭载升空、空间诱变、返回培育到推广种植的“神奇旅行”。穿着宇航服的工作人员将一盆刚刚破土发芽的“航椒1号”，传递给了游府西街小学的陈瑞林同学，这一仪式标志着太空种苗正式落地南京。
“在太空种植种子和在地球种种子的方法一样吗？”“如果去过太空的种子生病了怎么办？”……中场休息时间，学生们把“神舟飞船之父”戚发轫院士团团围住，一个接一个地发问。戚发轫介绍：“这个种子在太空中没有种下去，而是跟着飞船在天上运行一段时间，靠太空环境使它的基因产生变化，回到地球以后种植。”
学生们听完更加充满遐想，种子从太空回来会是什么样子？戚发轫院士耐心地告诉同学们，“太空种子”结出的果实一样能吃，不过最好不要让种子生病。“将来为了航天员在太空中能补充蛋白，在太空里会种植，但是不会用土。”而随着本次科普实践系列活动，华东首个航天育种江苏示范基地将在南京诞生，最快明年，南京市民在超市里、餐桌上，都会看到太空瓜果蔬菜的身影。
开幕式现场，孩子们好奇围观太空育种。
选种有讲究，方便学生锻炼动手能力
据悉，太空种子是先精选作物种子，再将它们运送到太空，在空间环境下（如失重紫外线、磁场等）使种子发生变化，再回到地面。由于太空环境十分复杂，所以精选作物种子上天回来后，都要经过连续几年的筛选鉴定，优系种子经过考验和权威部门审定，才能成为太空种子。
这次的“太空种子”共12个品种，包括太空长豇豆，4个品种的辣椒，2个品种的茄子，一个品种的花卉，其中包括可以长到2米高的太空蜀葵。那么多的农作物，为什么选这些送去太空？“选择这些品种的种子，主要是考虑到方便中小学生种植。”中国空间技术研究院太空育种推广部部长门楠举例说，像太空豇豆需要搭架子培育，就可以开发孩子们的动手能力。
温室玻璃器皿中的一棵棵小芽，大棚里五颜六色的蔬菜水果……此前在北京，记者已经探访了航空育种基地，亲眼见证了太空种子整个种植流程。“航天育种工程的魅力，在于经历过空间旅行的种子，经过重力、磁场、辐射等因素的诱变之后返回地面，通过几代培育最终形成优质的种子产品。”中国空间技术研究院神舟生物科技集团总工程师赵辉说，这并不是一朝一夕的事情。而未来，这样的奇妙过程，在家里和课桌上就可以体验到。
个头大是表象，太空育种可少用农药
不等于转基因，太空育种完全绿色
“我想让孩子们知道航天的概念，什么是航天技术，为什么人要上天。”作为祖国航天事业的亲历者，戚发轫院士还开设了一堂航天科普知识讲座。
一些消费者可能担心太空种子的安全性。“太空育种不是转基因，是基因变异，完全是绿色的。”戚发轫院士表示，我国是农业大国，但目前很多种子并不是自己培育的，太空种子是发展方向。太空种子的性能改变，“可以增加产量，增加营养含量，像太空辣椒含的辣椒素就要比其他辣椒要多的多。”
他表示，现在有些太空种子品种发展得比较好，“我们自己在天水、海南都有育种基地，现在能够产生经济效益的首推太空辣椒，因为它推广广泛，在新疆建设兵团施种后效果比较好。”
茄子像南瓜，南瓜磨盘大，豆角几尺长……不少“太空蔬菜”的宣传词，让好多人误以为太空蔬菜就是“个头大”。戚发轫院士纠正说，就像杂交水稻一样，过分追求太空种子的产量，就会忽视一些问题，“个头大、产量高并不是太空种子唯一的发展方向，就像花卉可以出现不同颜色和形态，这方面我们还在探索。”
太空种子好在哪里？“与转基因食品不同，太空果蔬是物理诱变的结果，是航天工程对我们日常生活的有益促进。”赵辉说，太空种子的栽培方式和我们普通种子的栽培方式是一致的，但太空种子的抗性增加，可以少用农药进而减少农药残留，解决我们关注的食品安全问题，太空育种还可以提高作物产量，改善品质。“比如茄子，就富含维生素P，单个可以长到半米长，产量是普通茄子的2-4倍。”
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