在养生热潮席卷的当下，越来越多的人开始在日常生活中践行健康理念，开始寻求更为健康科学的生活模式，如此在其对于餐饮消费的态度上也体现得尤为显著。以往消费者在进行餐饮选择时往往以价格与份量为首要参考因素，而随着健康观念的逐渐深入与普及，如今消费者则是更多地参考美食的营养价值与保健功效。如此消费观念的转变也为市场带来了巨大挑战，商家们唯有做到集健康与美味于一体，才能真正赢得消费者的青睐，赢得市场的偏爱。而串说就是以保健功效显著的优质海鲜美味，完美地迎合了市场的需求，真正开辟了养生烧烤之路。
优质食材，带来丰富营养海鲜的营养价值是众所周知的，富含氨基酸，蛋白质，维生素以及多种矿物质的海鲜不仅是解馋之佳选，更是补充营养，增强体质的理想食材。而以海鲜烧烤为主打的串说，就是立足于人们的健康需求，为人们带来包括生蚝，皮皮虾，蛏子以及贝类等在内的多种海鲜美食，以丰富的营养成分补充人体所需，帮助消费者增强体质，提高免疫力，让人们在享受极致美味的同时也能收获到理想的保健效果。
为了保证食材品质的新鲜健康，串说更是与多家行业巨头达成合作，由顶级食材供应商提供所需食材，从而奠定坚实的食材基础。牛肉来自牛街聚宝源，羊肉来自内蒙古苏尼特，海鲜由国联水产及青岛海洋兄弟集团供应，而核心味料则是由首农集团及为名餐饮巨头“海底捞”提供味料的亚洲最大调味料企业青岛柏兰集团供应，多位食材巨头共同缔造健康美食，品质如此之高的串说，值得你的信赖。
科学烹饪，保证健康品质保障食材品质的同时，串说更是通过烹饪技术的升级进一步提高了美食的保健功效。数十位顶尖匠人通过不断调制打磨、融合各式烧烤技艺、碳烤炉烤精心分秒计时，从厨房到餐桌的数十次推倒重来，真正研发出了更为科学的食材配方和烹饪技艺。标准化的烧烤流程不仅保证食材的营养物质不会流失，更是通过各种配料的巧妙运用提高了美食的味道口感，增强了养生功效，完美迎合了大众对健康餐饮的呼声，让每位顾客都对其赞不绝口，爱到停不下来。
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