今天要推荐的这款辅食,是超级快手又美味的虾仁杂蔬炒饭,色香味都有了,造型还特别棒,宝宝喜欢还胃口大增~
关于这道菜
月龄:18M+
食材:鲜虾7个、胡萝卜少许、黄瓜少许、玉米粒少许、熟米饭、鸡蛋1个、宝宝酱油少许
制作步骤
1、将备好的黄瓜粒、胡萝卜丁、玉米粒冷水下锅煮5-6分钟至食材软烂。
2、将煮好的蔬菜捞出,直接将鲜虾加入煮过蔬菜的熟水中,煮至鲜虾发白卷起。
3、将面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
4、将蛋黄打散,将蛋黄液倒进熟米饭中,搅拌均匀备用。
5、搅拌至熟米饭米粒均沾到蛋黄液。
6、开火热锅,倒入适量宝宝食用油。
7、将准备好的煮软烂的蔬菜倒入锅中,翻炒。
8、蔬菜不用翻炒过久,倒入焯熟的鲜虾仁,继续翻炒。
9、将准备好沾满蛋黄液的米饭倒入锅中,继续翻炒。
10、加入几滴宝宝酱油,继续翻炒均匀1分钟即可出锅。
11、炒饭出锅后,用模具压出小兔形状,再用几片紫菜点缀,美味可爱的炒饭就完美完成啦。
小贴士:焯几样蔬菜的时候,可以尽量煮的软烂一点,方便宝宝咀嚼,但在翻炒的时候就不要炒的过久哦。
中华养生网