阿胶是一味传统中药，作为流传千年的滋补上品、补血圣药，阿胶的功用确实不一般：长期服用可滋阴补血、美容养颜、、改善睡眠、帮助提高免疫力等，适用人群广泛，一直备受人们认可，以北京同仁堂阿胶为例，据某药店的负责人称，因北京同仁堂阿胶价格公道、品质高，销量在店内所有保健品中一直领先。
家住北京的小张就是阿胶的忠实粉丝，以前鹿胎膏、燕窝是她常用的滋补品，但是尝试过北京同仁堂阿胶后，果断选择阿胶作为长期服用的滋补品，“以前听过阿胶，但是不知道阿胶具体是什么?自从我单位来了一个新领导，都42岁了，看着跟30岁差不多，一开始没好意思问她怎么保养的，时间长了，才知道她服用阿胶10几年了，我才开始用阿胶的”。说起阿胶，小张也有不满意的地方，阿胶哪都好，但是唯独价格较高，要是能降价就好了。
那么阿胶到底是什么呢?它的价格能降吗?
阿胶受欢迎，国内的驴不够用了
据悉，阿胶是以驴皮为主料，黄酒、冰糖、豆油为辅料，经煎煮、浓缩制成的固体胶。具有补血养血、滋阴润燥的作用。虽然它的价格不菲，但从未因为价格原因而影响销量。根据记者的走访调查，阿胶市场持续红火，销量稳定上升，已有一些品牌阿胶宣布涨价。除了消费者对阿胶的认可之外，原材料驴皮资源的紧缺，也是阿胶供不应求，价格不断上涨的重要原因。例如北京同仁堂阿胶价格合理，品质有保障，更是经常卖到断货。
根据业内人士介绍，阿胶降价的可能性较小，2001-2016年，在阿胶价格上涨40多倍的过程中，国内驴皮价格已经上涨了近100倍，即便如此，国产驴皮依旧不够用，需要从国外进口，才能满足国人对阿胶的需求。有关数据显示，光是过去2年，全球就有至少180万张的驴皮交易，这些皮大多数被运到了中国，而整头驴的价格也水涨船高。非洲是中国之外驴的主要产地，当地毛驴的价格已经从10年前的60美元，上涨到了现在的300美元左右。
中医专家：阿胶对身体好处多，故而长期受市场认可
为了让大家对阿胶有一个更深入的认识，记者又采访一位不愿透露姓名的中医专家，他引用了《中国药典》的权威记载来介绍了阿胶：“阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮，经过蒸煮浓缩而成的固体胶块，至今已具有2000多年的制备历史。”阿胶中含有18种氨基酸，20种微量元素。功能补血滋阴，润燥、止血，可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等。
专家还表示，阿胶不仅能补血止血，提高红细胞及血红蛋白的含量，还有助于提高免疫力，在呼吸科疾病等方面也具有一定的作用。好东西经得住时间的考验，将长期受到市场的认可，价格还将继续上涨。
最后，他提醒广大消费者，春季养生正当时，清代《本草求真》载，阿胶性甘味平，质润，专入肝经养血。像北京同仁堂阿胶价格合理，品质也好，可以囤一些在家里，春季适当服用阿胶养生是很有必要的。
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