随着人们消费升级，年轻人的健康养生意识也逐步提高，这一点，我们可以从网络上流行的“保温杯”、“枸杞泡茶”等可以此看出来。大众对养生的需求，使得很多方便制作养生食物的小家电也开始为人们追捧，破壁机就是其中一种。
破壁机来自于西方国家，主要特征是功率大、转速高，以能打破食材细胞壁、充分释放食材的营养，且搅打的食物口感细腻易于吸收而得名，因为集料理机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、研磨机等多种产品功能于一身，可以解决人们多种饮食需要，满足“健康养生”概念，因此近年来也越来越受国内人们欢迎。破壁料理机哪个牌子好？这里就不得不提国内家电行业巨擘——美的。美的早早就成为领跑破壁料理机行业的“带头大哥”，研发出了BL1206A钢铁侠破壁机、美的智频破壁机、美的BL12K31小钢炮破壁机等产品。本文就以美的钢铁侠破壁机来测测美的破壁机好不好。
据了解，美的BL1206A钢铁侠破壁机采用了德国克虏伯精钢8叶破壁刀来进行对食物进行的搅打，加之1200W大马力，可以让硬质食物充分打碎，释放百分百的食物营养，帮助肠胃吸收消化其丰富营养，避免出现积食等问题；此外，美的钢铁侠破壁机还具有微压焖香防溢阀功能，即微压熬煮+双重防溢，此设计可以确保用户使用安全的同时，更快更透地熬煮食物，锁住食物的营养；值得一提的是，美的BL1206A钢铁侠破壁机配备的双偏心紊流搅拌杯获得了国家专利，改变了传统杯体、刀轴结构，创新实现了双偏心扰流，让离心力的影响更小，从而减少了破壁机在搅打时的盲区，让食物更加细腻柔滑，毫无杂质；最后美的钢铁侠破壁机还具有多功能性的操作，包括一键清洗、智能断电记忆，让人们使用起来更加舒心方便。
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