酸酸甜甜的口感,加上色彩的艳丽,番茄鸡肉粒,一定会让你家宝宝喜爱的。
食材:鸡胸肉100克、番茄120克、番茄酱20克、青椒50克、干淀粉3克、植物油20克、料酒1大汤匙、盐3克
做法:
1、鸡肉洗净后切小丁,加料酒、干淀粉拌匀腌制10分钟;
2、番茄、青椒洗净后切丁;
3、炒锅倒植物油,放腌好的鸡丁,炒制变色后加番茄丁煸炒;
4、依次加番茄酱、盐调味,放青椒丁继续煸炒,最后出锅。
做番茄鸡肉粒的时候可以放点糖来调味,另外鸡肉一变色就放上其他蔬菜,这样肉质才会嫩,更好吃。
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