夫湘菜者，湖南菜也！融湘地民俗之韵，孕湘人格骨之性，得湖湘文化熏陶，领中华菜系风骚。
为了弘扬湘菜文化，同时让广大美食爱好者在便利店就能吃到正宗潇湘风味，便利蜂将于3月19日至4月2日隆重举办“第一届便利蜂湘菜美食周”，多道经典湘菜将于活动期间登陆便利蜂全国门店。本次美食周以“湘辣生活、湘味十足”为主题，这也是便利蜂继川味美食周之后，再度以中国传统菜系为载体举办的美食活动。同时，活动期间消费者仅需再加3.5元即可换购一瓶超值营养果汁。
据便利蜂热餐负责人介绍，本届美食周特别聘请知名湘菜餐厅“湘爱”的掌勺大厨进行烹饪指导，并组成了由数十人组成的试吃团队进行口味评测，经过反复研发试验，特别推出了几款极具潇湘魅力的知名菜品。
剁椒鱼块
选用新鲜鱼头和湖南知名品牌坛坛香特制剁椒，鱼头肉质细腻，口味爽辣、鲜香，现宰现烹，以保证鱼头的上等品质。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头，色泽红亮、入口嫩滑软糯。
萝卜干炒腊肉
腊文化为湘菜文化之一，选取湖南当地的上等腊肉和特制萝卜干，腊肉油而不腻，香味浓郁，萝卜干咸淡适宜，脆嫩爽口，整道菜焦香四溢、香辣过瘾，用来配米饭吃，绝对美味下饭，回味无穷。
白辣椒炒鸡胗
鸡胗薄片和白辣椒一起爆炒，色泽鲜丽，口感劲辣爽口，十分开胃，让人食量大增。这道菜的重点就是白辣椒了，正宗地道的湖南白辣椒可不是哪里都有的哦。
长豆角烧茄子
手撕包菜
6元早餐套餐、现煮汤圆、蟹小方网红蛋糕……到马上要开启的湘菜美食周，便利蜂在美味开发的道路上不断推陈出新，打造出一件又一件“美味盛事”，让广大白领们的味蕾得到极大满足。便利蜂食品研发负责人表示，便利蜂始终以数据驱动零售，在未来会继续利用大数据分析，不断研发并推出更多满足当代都市人群口味的美味食品。
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