中秋，既是备受重视的传统节日，也是夏秋两季气候转换的分界点，更是养生保健的重要节点。一过中秋，天气明显转凉，昼夜温差加大，因此，中秋时节养生防病很有必要。

中秋佳节恰逢国庆黄金周，亲朋好友聚会不断，时不时就要出去“搓上一顿”大餐。面对餐桌上的丰盛美食，很多人会难抵诱惑，放开肠胃大吃一通。暴饮暴食很容易造成食积，引发消化不良等胃肠疾病，例如，急性胃肠炎、胰腺炎等。秋天是收获的季节，食物种类很多，因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。

早晨食粥

明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”中医提倡在秋季每天早晨吃粥，如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等，调养脾胃的同时可以滋阴润燥。

少辛增酸

中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要 “增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气的侵袭。一定要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。“少辛增酸”，就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃偏酸性水果，例如苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等。

应忌苦燥

中医认为，苦味性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问·五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

素淡结合

秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品，既补脾胃又能养肺润肠，可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

此外，秋季饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。

饮之有度

秋季千万别等到口渴甚至嗓子冒烟了才想起喝水。清晨起床后饮水一杯，改善一夜机体相对缺水的状态，使血液浓度稀释。这种方法尤其对那些患有高血压、心脑血管疾病以及便秘者更为有益。同时也要注意到饮水间隔时间要均匀，人一天至少需要2000毫升水，除三顿饮食摄入一定量水外，晨起、上午10时左右、下午3时左右、晚睡前等时段还要各摄入300~500毫升水。深秋喝汤可选萝卜汤、百合红枣汤、豆腐青菜汤。秋末初冬，天气寒冷时，牛、羊肉配萝卜，白菜豆腐加排骨，非常不错。

此外，亲朋好友中秋团聚，难免会喝酒助兴。饮酒一定要适量。一般来说，白酒应该控制在50g以下，红酒应该控制在125ml以下。秋季可以喝些米酒，尤其是对于脾胃虚寒的人，有散寒活气，养血滋阴的功能。

不同体质的人喝的茶也是不一样的，比如绿茶，体虚的人喝绿茶就容易造成腹泻。秋季气温走低，昼夜温差加大，女性可以选择一些炒制的茶叶，例如红茶和花茶。而儿童、虚寒体质的人群可以选择山楂与麦芽，秋季活动量会减少，体内容易湿积，而山楂与麦芽有健脾的功效，对儿童与虚寒体质的人很有好处。对于高血脂、高血压的人，可以选择苦荞麦茶，有净化血液、改善血液循环的功效。

秋季可以多饮一些白茶，例如，白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹等，有促进血糖平衡、保肝护肝、提升人体造血机能的良好作用。

作息有律

俗话说，“春困秋乏夏打盹儿”。秋天，阴气始盛，阳气始衰，人极易疲乏。所以说，秋季的睡眠非常重要。

说到秋季睡眠，早在我国古代典籍《黄帝内经》上就记载说:“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”意思是说，秋季，宜早睡早起。中医认为，早睡早起能够顺应阳气的生长，使肺气得以舒张。

秋季最重要的是要保证足够的睡眠时间。身体本来就疲乏，如再不能保证睡眠时间，整天都会提不起精神，既影响工作，又影响生活质量。

同时，更应重视睡眠质量。秋季睡眠，易乱梦纷扰。这样即使睡足了时间，也仍不解乏。所以，在睡前要注意不饱餐，学会心态平静地入睡。适时还可在白天加个午觉，实在不行，应及时找医生调理。当然，床铺的软硬度要合理，枕头的高低要合适，太高易落枕，太低会造成颜面浮肿。枕高最好保证在8~15厘米之间。被褥可选用温暖薄厚适中的棉质品。由于天气变化快，早晚温差比较大，中秋养生要注意防病为先。

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