秋天是收获的季节，也是一年之中生存环境较好的季节，气温相对比较舒适，让人有惬意之感。不过它同时会给各种致病因子带来生机，使一些疾病高发，难怪俗语就有“多事之秋”之说。本期《求证》我们就来谈一谈如何享受秋的恩惠、安度金秋。
本期专家：温长路，教授、主任医师，享受国务院特殊津贴专家。现担任国家中医药管理局中医药文化建设与科学普及专家委员会专家、全国中医药学科首席科学传播专家、中国健康管理产学研联盟指导专家，中华中医药学会学术顾问、中医药科技进步奖评审专家、首席中医健康科普专家等职务。
秋季如何防燥
【求证】温长路：秋季大气流的变化使空气开始缺乏濡润，干燥成为其主要特点。燥邪之气顺口鼻而入，直犯肺卫，与夏季未退的阳热和立秋后渐来的阴寒结合，引起以发热、头痛、少汗、口渴、心烦、干咳少痰或痰中带血、咳而不爽为主的温燥证，和以恶寒、头痛、无汗、口咽鼻干、干咳少痰为主的寒燥证。这些正是这个季节特有的“秋燥综合征”。
秋季养生，应抓住滋阴润燥的特点，一方面要补充夏季热蒸汗出、肌肤开泄造成的阴液损耗，一方面要消除秋季多风少雨、干燥扰人带来的危害。在饮食上，应多补充水分和多吃蔬菜、水果等濡润之品，以使机体尽快建立适应环境的机制。以下介绍几种食疗方法。
雪梨润燥正当时
温长路：梨的主要成分是苹果酸等，同时含有蛋白质、脂肪等，食梨可为机体直接补充有益的养分。梨作为药用，有生津、化痰、润燥的功能，对热病伤津、烦渴口干、热咳痰多、便秘都有主要或辅助的治疗作用。除直接嚼食外，有个古方叫“五汁饮”，就是以梨汁配荸荠汁、苇根汁、藕汁、麦冬汁而成，对消除温病口渴甚、口中白沫粘滞不快者作用不凡。
梨糖膏治疗咳嗽有妙招
温长路：以梨熬制的梨糖膏，自唐代兴起，曾是帝王将相的专用品，后成为防治口干舌燥、咳嗽气促、烦热不爽的寻常药品。传统上梨糖膏是梨与蜂蜜炼制而成的，现代的改良型倒是加入了一些具有止咳化痰、清热润肺的药物，用于对肺热咳嗽的防治。这里有一个简化的方子——冰糖川贝炖梨，隔水炖煮，每日1次，尤适于儿童热咳的防治，可供参考：雪梨1个（开盖、去核）、川贝母10克（打碎）、冰糖（或蜂蜜）适量。
秋食苹果保平安
温长路：苹果，性平味甘，是秋季的主打水果，四季可食。现代研究证实，苹果有止泻和通便的双重作用。民间验方，单纯性腹泻只吃苹果泥一两天即可见效。苹果对高血压、高血脂患者也有益处。推荐一款小吃——苹果醪糟。食料：苹果100克、白木耳15克、米酒适量；做法：白木耳泡发、洗净，苹果削皮、切片，二者放入水中煮开，然后加入米酒两汤匙，再煮数滚，即可食用。
起居有常
春捂秋冻，是国人在长期生活实践中总结出的有效经验。即秋季不要过早地增添衣被，让身体适当经受一下寒冷的锻炼。如果人的机体调节功能适应了这种变化，就不发生或很少发生疾病；反之，就要生病或引起疾病流行。
秋冻也得看体质
【求证】温长路：如果过于寒冷而不采取御寒措施，机体就会生病，特别是老人、儿童和具有心脑血管疾病的人更为敏感。秋冻必须以每个人的体质为基础，要有分寸。民谚有“白露不露”的说法，如果温度确实已经下降，应先从增加下身衣服做起，因为人体下半部身体的血液循环没有上半身好，很容易受到风寒的侵袭，因此要把腰膝部保护好。上身则不妨准备一件背心，保护好心脏的部位。
近年来，露肚脐成为不少少女追求的时尚。但秋天健康养生的基本要求是收藏，不顾严寒把肚脐露在外面，对健康不利。肚脐，中医称为“神阙穴”，是机体新陈代谢的重要通道，它既是治疗疾病的重要部位，也是邪气入侵人体的通路。肚脐受寒、感邪，多种疾病就会接踵而至，如不少女性出现的经期腹痛、月经不调，甚至婚后不孕等，都与肚脐缺乏必要的保护有关。
冷水浴有讲究
【求证】温长路：冷水浴，是一项时尚性运动，就是一年四季坚持用冷水洗浴，也包括冬泳。通过冷水和寒冷空气对机体产生的强刺激，使得皮肤的血管急剧收缩、毛孔闭合，把大量的血液驱入内脏和深部组织，引起血管先收缩后舒张的持续、强烈运动，使血管对冷热交替变化的适应性和耐受度得到加强，机体的免疫力得到提高，感冒和冬季多发性疾病就能得到有效的遏制。
进行冷水浴与冬泳，必须要做好充分的思想准备，从夏天开始就不能间断了。只有天天坚持，循序渐进，才能逐渐让身体适应，即使寒冬腊月也不会感到是一种痛苦。但冷水浴不是人人适宜，如患有严重贫血、心脏病、高血压、低血压的人不适于冬泳和其他与寒冷过于接近的项目，以防止发生意外。体质差的人，可以选择空气浴的形式，就是在寒冷的清晨坚持到户外走一走，呼吸并接受冷空气对身体的沐浴。外出时不要将身体遮盖得太严，使它获得冷空气沐浴的机会。活动不便的，可打开窗子，站在窗前做深呼吸运动，也有一定效果。
季节病如何防治
【求证】温长路：秋季也是许多疾病好发的季节，尤其一些外感疾患，如感冒风寒、咳嗽等一些有明显季节性特点的疾病也会突出发病。现只就风寒咳嗽、燥热咳嗽的发病特点给出轻症的防治之法，或者说是养生保健之法。
风寒咳嗽，是因寒而发，或外受风寒，或内积寒气，一般多为感冒风寒之后的兼证或后遗症，有的经久不愈。主要表现为：咳嗽气急、痰稀色白，常伴有鼻塞头痛、体重恶寒、发热无汗、舌苔薄白等。
杏仁核桃蜜
原料：杏仁30克，核桃仁60克，蜂蜜300克；
制法：将杏仁、核桃仁粉碎成细粉，与蜂蜜搅拌均匀后常温储存；
用法：每日早、晚各1汤匙，用温开水送服，连服7～10日；
适应症：感受风寒引起的咳嗽，或风寒感冒后经久不愈的咳嗽。
风热（燥）咳嗽，是因热而发，或外受风热，或内有积热，一般多为夏季感发经久不愈而带入秋季。主要表现为：咳嗽剧烈、喉燥咽痛、痰稠色黄，或痰中带血丝，常伴有口渴喜冷、肢酸头痛、身热恶风、舌红苔黄等。
桑菊茅根茶
原料：桑叶5克，菊花5克，白茅根10克；
制法：将以上三种药材洗净后泡入沸水中加盖浸泡15分钟，亦可加入冰糖适量，更适于小儿饮用；
用法：每日1剂，多次服用。连服1周；
适应症：感受风热、燥热引起的咳嗽或风热感冒后遗留下的咳嗽。
也可以单纯用白茅根代茶，坚持服用一段时间也有较好效果。还可以将白茅根茶作为预防秋燥的饮品，用于秋燥的预防。
不妄作劳
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