据媒体报道,今年月饼市场仍存在用料不足、违规标注,甚至违规添加药用成分等问题。值得关注的是,今年还出现号称有滋阴补气作用的“养生月饼”。
作为中秋文化的传统食物载体,月饼早已不单单是食品,而具有礼仪、情感和文化等多重功能。每年中秋节期间,月饼作为走亲访友的送礼佳品,消费量相当巨大。据报道,2016年,我国月饼市场销量达135亿元,而今年的中秋与国庆“喜相逢”,相信月饼市场也不会差到哪里去。如此热销的食品,难怪众多的商家纷纷介入,想从中分一杯羹。近年来,在天价月饼及公款消费受到约束后,一些商家又开始打起了“养生”的主意。
普普通通的月饼摇身一变成了滋阴补气的“养生月饼”,这种“创意”和“创新”实在令人有些招架不住。养生是一个长期的过程,吃一两块月饼就能起到养生作用,岂不是比人参、鹿茸、灵芝还厉害?事实上,月饼就是月饼,是一种传统食品,干嘛非要去整什么“养生”概念?其实,商家创新月饼的制作、包装和宣传方式,本无可厚非。毕竟在市场化竞争下,需要商家各显神通以抢占市场。但是,万万不能为了自身利益去忽悠消费者,更不能以“打擦边球”甚至明显违规的方式抢占市场。
中秋节是家庭团圆的好日子,月饼更是佳节的重要情感载体。作为月饼厂商,既没有必要去追求高档奢华,也没有必要搞得花里胡哨,实实在在,让消费者吃着放心、安全、可口最好。那种胡乱添加各种药用成分,打着“养生”旗号的月饼,实在是一种营销过度,甚至可以说是营销欺诈。值得注意的是,在国家质检总局与国家标准委公布的国家标准中,其实已对月饼中馅料含量、配料等都作出了明确规定,但月饼市场的问题仍没有得到彻底解决。笔者希望,有关部门能够针对市场乱象,特别要调查处理所谓的“养生月饼”,防止其侵害消费者利益。此外,消费者也不能偏听偏信、盲目跟风,不然,所谓的“养生月饼”不仅会倒了消费者的胃口,还会搅了中秋节的美好气氛。
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