近几年随着曝光的食品安全事件越来越多，消费者对食品安全的担忧也逐渐加深。专注于气调保鲜包装机的研发、生产的罗迪波尔的专家表示果品蔬菜保鲜包装应用技术不使用添加剂即可提供新鲜食品，为保障食品安全做出了自己的贡献。
罗迪波尔免费为客户提供气调保鲜整体解决方案，从前期生产到后期销售运输给客户全方位的帮助或支持。公司的气调包装机主要有台式气调包装机、立式气调包装机、卧式全自动气调包装机三大系列，同时也根据客户要求为客户量身定做不同款式的非标机器及生产线。为了帮助专业客户更好的做好市场推广，公司也给专业客户提供OEM的服务和个性化的机器设计。
食品安全、食品卫生问题在我国提了又提，尽管政府也在为之做着不懈的努力，但是食品安全问题还是在屡见不鲜，不少网友表达了对该超市食品安全的担忧。
众所周知，熟肉食品是直接进入到消费者口中的食品，利用熟肉柜保存熟肉可以防止熟肉食品受到细菌的污染，低温的熟肉柜还能够最大程度的保鲜产品。除了熟食柜对于如何保存肉类食品我国在技术方面也做出了不懈的努力。
熟肉制品的防腐保鲜很久以来就是各国科研工作者研究的重大课题。肉制品腐败变质的因素有别为：微生物污染及生长繁殖、脂肪氧化酸败、肌红蛋白的气体变色。这3种因素相乘作用，如微生物的繁殖会促进油脂氧化和肌红蛋白变色，而油脂氧化也会改变微生物菌系并促进肌红蛋白变色。
肉制品的防腐保鲜主要是依据以上引起肉制品的腐败变质的因素，采取一些措施降低或抑制以上因素的发生。目前一般将传统的保藏技术和现代的保藏技术相结合，以达到较好的保藏效果。低温冷藏技术：一般微生物生长繁殖温度范围是在5℃～25℃，较适宜温度是20℃～40℃，45e以上及－18℃以下一般微生物不具生长势能。
气调包装的起源可以说是很早了。早在20世纪30年代欧美已开始研究使用CO2气体保存肉类产品；50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延长了保质期；60年代由于各种气密性塑料包装材料的开发，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地采用了气体置换包装技术；70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用，从此气调包装在全世界蓬勃发展。经过气调包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。气调包装在某些产品上的应用已经比较成熟了，例如小食品包装，咖啡包装，加工肉制品等。
它主要应用于那些需要保存天然成份，或是减少防腐剂的情况。15到20年前，气调包装在新鲜切片的农产品中还没有开始应用，但是现在这类产品中对气调包装应用的需求增长最快。气调包装最初在农产品增值方面的应用是源于食品市场，当时为满足餐饮行业快速服务的需求，莴苣被预先切好后包装销售。后来又发展到零售业将卷心莴苣色拉预包装后出售，随后逐渐出现卷心菜、胡萝和其它各类蔬菜采用气调包装包装进入市场。由于包装技术的不断进步以及应用的推广，使用气调包装包装的鲜切农产品也越来越多.
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