3月份，似温暖却有一丝寒冷，这样的天气使得抵抗力本就弱的孩子们易发感冒，很多家长总是到了感冒出现才开始注意，其实尽早预防就可以避免这些麻烦。
爸妈平时可以在家常菜中增加一两款防病的养生食谱，无论是对于感冒预防还是对于提高免疫力都有重要的作用。
杂粮粥
五谷杂粮是个“大家族”，诸如籼米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等。
椐营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。
【做法】
将黑豆、黑米各14g，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。
泡水要泡得久，至少要泡4小时。
加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。
煮好后，加入适量白糖，即可食用，冰镇后口感更佳。
蘑菇炒菜心
油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
【做法】
将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切。
小白菜200克去掉外帮取其心，洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内。
锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、精盐、味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。
胡萝卜炒蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质；同时富含 DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。
胡萝卜能提供丰富的维A，可保持视力正常、防止呼吸道感染，对多种脏器有保护作用。
【做法】
胡萝卜刨丝，葱切葱花。
鸡蛋加少许盐，打匀。
锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。
鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。
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