齐鲁网济南2月12日讯（记者 刘金旺）山东省农业厅消息，山东将开展2018年第一次蔬菜水果农药残留例行监测工作，监测抽样工作统一于3月8日前完成。旨在做好春节前后和全国“两会”期间重点风险农产品监测监管工作，加强农产品质量安全监管，更好地掌握山东蔬菜水果质量安全现状。
抽样范围原则上为蔬菜、水果生产企业、专业合作社等相关种植基地、种植散户；如有特殊情况，可适当增加市场环节。监测的蔬菜品种为当地主要蔬菜生产品种。种类应在番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、结球甘蓝、花椰菜、青花菜、芸豆、豇豆、扁豆、大白菜、普通白菜、芹菜、菠菜、生菜、蕹菜、茼蒿、韭菜中选择，原则上不能超出以上范围。如确需超出，与汇总单位沟通后，可在茄果类、瓜菜类、豆类、叶菜类、鳞茎类、芸薹属类等蔬菜中抽取。监测的水果品种为草莓。
监测项目全部合格者，将判定为“该批次产品所检项目合格”；有一项指标不合格者，即判为“该批次产品不合格”。各市在接到不合格样品检测结果反馈意见后，要立即查找原因，对问题较多的地区和产品，应及时跟进监督抽查。
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