11月7日07:47:38，我们迎来了二十四节气中的第十九个节气——立冬。
《月令七十二候集解》有云：“立，建始也”，亦云：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也准备进入冬眠。我国古时民间习惯以“立冬”为冬季的开始，不仅代表着冬天的来临，也有万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬·三候
一候水始冰
立冬节气水已经能结成冰；
二候地始冻
此时节，土地也开始冻结；
三候雉入大水为蜃
蜃是大蛤，雉是野鸡。立冬后，野鸡蛰伏，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人认为雉到立冬后便变成了大蛤。
立冬·史话
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，此时在北方正是孟冬之月，而在南方却是小阳春的天气。
立冬在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。
汉魏时期，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即在这天，天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。
立冬·习俗
民间贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日”。
宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。民国以来，贺冬的传统风俗有简化趋势，也有的活动逐渐固定化、程式化，更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。
吃饺子
在我国北方，人们立冬爱吃饺子。为什么呢？
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。
补冬
立冬节气草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。“立冬补冬，补嘴空”，人在这个进补的最佳时期，通过食补为抵御冬天的严寒补充元气。
冬泳
随着时光的推移，如今庆祝立冬的方式也有了创新，比如民间会自发地在这一天组织冬泳。
在我国北方的哈尔滨，冬泳健儿在立冬之日横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
立冬·养生
从中医养生的角度，“立冬”节气过后，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。
早睡晚起 晨练推迟
在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。 年轻人要避免睡觉过晚，不要熬夜；老年人要避免晨练起得太早。
恬淡安静 畅快心情
中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的好办法是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，以消除冬季低落情绪，振奋精神。
适量运动 避免过汗
立冬后，人的免疫力和体质会下降，从而进入一个相对低谷阶段，经常锻炼确实能提高抵御各种疾病入侵的能力，从这方面来说，冬天提倡多运动是对的。冬季运动讲究“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。
膏方进补 未必适宜
近年来，膏方进补很是流行。膏方一般来说比较滋腻，易生湿，而南方的地理和气候特点让人非常容易惹湿，因此，膏方进补在南方并非人人适宜。
立冬·饮食
在寒冷的天气中，该如何调整饮食呢？多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。“秋冬养阴”，立冬后要适当进补，对御寒可是很有好处的哦。
进补前，先引补立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴，萝卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾养胃。
多温热，少寒凉天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，对抵御低温很有好处。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。
增加维生素A、C的摄取增加维生素A、C的摄取，可以增强对寒冷的适应能力。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等；维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜。此外，冬天多吃点辣椒，不仅能增进食欲，还可以促进血液循环。
咸味入肾，补益阴血根据“秋冬养阴”，“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
立冬.诗词
冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。 ——唐·李白《立冬》
吟行不惮遥，风景尽堪抄。天水清相入，秋冬气始交。饮虹消海曲，宿雁下塘坳。归去须乘月，松门许夜敲。 ——宋·释文珦《立冬日野外行吟》
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。 ——宋·仇远《立冬即事二首》
秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。 ——明·王稚登《立冬》
（综合 新华网、人民网、百度百科）
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