1、油酸
油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。
2、维生素E
在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
编辑：申珅
关键词：开心果;养生;原花青素;叶黄素;植物甾醇
近日，该剧曝光了男主角王耀庆的片场视频花絮，一向因为沉稳、老练而被粉丝尊称为“老爷”的王耀庆在拍摄中“十分欢乐”，变身成为剧组的“开心果”。在剧组爆料的花絮中，可以看到他与剧组成员撒泼任性、搞怪变脸、打情骂俏的各种奇葩表现，让人不禁捧腹大笑的同时也对他又多了一分认识和了解。
2015-07-01 07:22:00
1粒开心果藏8种营养素
开心果是个营养宝库 1粒开心果藏8种营养素,如果说哪种植物是个营养宝库，那一定非坚果莫属，而开心果就是坚果中的佼佼者。在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。与其他坚果相比，开心果的优势是膳食纤维含量较高，大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。
2015-03-30 14:39:00
1粒开心果≥8种营养素
健康饮食：1粒开心果≥8种营养素,如果说哪种植物是个营养宝库，那一定非坚果莫属，而开心果就是坚果中的佼佼者。开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2014-11-27 10:12:00
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