不过玩归玩、吃归吃，怎样的饮食习惯健康、养生，对于注重生活品质的我们来说，还是不能忽视的。所以，5月29日，本报特意邀请了北京养生文化创意产业协会会长、清华大学紫荆管理培训中心兼职教授赵立冬先生参加到我们的本次自驾游中，到京北古县延庆和大伙儿一起聊聊个人健康资产的管理及食疗养生。
本次自驾游活动即日起接受报名，截止时间是本周五（5月28日）下午3时，如果您有兴趣，一定要抓紧时间报名。
吃
牛肚宴
说起延庆柳沟，大家一定知道豆腐宴，很多人还能提及自己常去的柳沟多少号院。但是柳沟还有一个有名的东西，那就是牛肚宴。
牛肚做法很多，可以涮火锅、煲汤，还可以烧烤。还是一起去品尝牛肚宴吧。
养生功效：牛肚性味甘、平，入脾、胃经，有健脾益气、补虚养血之功，适用于病后虚羸、气血不足、消渴、风眩等症。
豆腐宴
所谓“火盆锅、豆腐宴”，包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘，取三阳开泰、四平八稳、六六大顺之意。主食有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种。“火盆锅”的特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。
养生功效：豆腐能提供植物性蛋白质和大量的钙。豆腐所含的蛋白质能降低血脂，降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的机会，保护血管细胞，预防心血管疾病。
行程
第一天：
9:30集合（八达岭高速出京方向第一个休息区）
11:30-13:00到达延庆，吃当地特色美食
13:30-14:00到达快乐假日大酒店
14:00-17:00中医养生讲座
18:00-20:00 晚餐
第二天：
8:00-8:30早餐自理
9:00-11:30妫河漂流
12:00午餐后返程
报名方式及要求
报名价格：300元/人（含吃、住及门票，不含高速费）
活动时间：
5月29日-5月30日
报名电话：
13810187657，王先生
15611493810，刘先生
报名要求：
1.熟练掌握驾驶技术，拿本一年以上
2.无高血压、心血管疾病、癫痫、哮喘等突发性疾病，身体健康
住
快乐假日大酒店
快乐假日大酒店位于延庆县龙庆峡风景区，是一家三星级涉外度假村式酒店。
酒店以豪华典雅的欧式建筑为主，占地面积200亩。
快乐假日大酒店是一家花园式酒店，环境优美，空气清新，假山绿地，天然氧吧；背依连绵群山，面向千亩桃园，后山攀顶观妫川胜景，夜晚望星空分外璀璨。
玩
妫河漂流
出燕塞雄关八达岭北行10余千米，到达延庆，有一条人称东方莱茵河的妫河。
延庆之秀集于妫河，妫河之秀尽在两湖之间。最令人神往的是妫河漂流。乘一叶小舟顺流而下，在自我参与中寻幽览胜。30里水路，100多道弯曲，一曲一弯，乐在其中。
专家介绍
主讲人：赵立冬
北京养生文化创意产业协会会长
北京中医药发展基金会常务副会长兼秘书长
中国食品工业协会花卉食品委员会副会长
全国高科技食品产业化委员会副秘书长
世界创意实验室高级顾问兼中国区副主任
清华大学紫荆管理培训中心兼职教授
主任药师，从事医药保健产品研发30年、保健服务及养生文化研发10余年，首先提出“养生文化创意产业”、“养生农业”的概念，又是其倡导者、推动者、实践者。
主讲内容
一、健康资产的管理
1.健康资产流失情况。
2.如何盘点自己的健康资产。
3.健康资产管理措施。
二、养生食为先
1.中医食疗学的概念及其在养生中的重要性。
2.食物的四性、五味、归经、整体观、四因施膳的基本概念。
3.食品安全、营养、食疗与健康的关系。
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