据了解，以“24节气”为主题的“超市+餐饮”店，目前在全国尚未有成型的案例，可以说这群平均年龄24岁的年轻人打造的这家“节气挑食精品主题超市”，是在做着一个大胆的尝试。
“立春一定要吃春天最新鲜的蔬菜，既健康、可以预防疾病又具有迎春的意味，我们必须在传统的立春食材上做出创新，做出我们的特色，如果和普通的食材没什么区别，只管做熟，那我觉得没必要做了!”
上午9:00，记者在节气挑食办公室见到了刘洁和她的团队，此时他们正在进行每天必开的晨会。刘洁介绍，自从团队组建以来，他们已经习惯了每天早上先去店里转一圈，看下施工进度，记录最新的情况。晨会的时候，把异常都提上来，大家一起讨论解决。“也许因为都是年轻人的缘故吧，大家对待工作都是有啥说啥，问题解决的也比较快。”
开完晨会，记者同刘洁来到正在装修的门店，“跟着时令去生活”是创办这家主题超市的理念，刘洁说：“我们不是单纯的在做一个节气餐厅，而是通过集合超市、餐饮，教大家如何为自己和家人做 “温情”的美食，如何通过每个节气的时令食材来健康养生。因此，我们的店内不仅会有生鲜食材、半成品菜肴等顾客可以直接购买的商品，还会有专业大厨现场制餐，有健康顾问一对一讲解，我希望顾客能在我们店里边吃边学，学习到一种健康的生活方式和生活理念，并把这些理念带出去，带给更多的人，让身边的人都学会如何健康的生活。
如今，这个1000平米的门店已经大致可以看出实际效果了，四周基本都是商品陈列区，刘洁介绍，门店成型后，这些陈列区会摆放与节气相关的食材、水果、生鲜之类的商品，而且会根据节气的特点组合搭配，方便顾客购买。中间则是餐饮休闲区，顾客可以在店内直接享用美食，除了中餐之外，节气挑食还加入了西餐和节气小火锅等供顾客选择。此外，店内还会有茶饮、鲜花、原创国货等陈列区，这些商品目前已经开始在线上销售了，且结果喜人，刘洁笑着讲到：“10月份我们的线上店已经开始营业，也拥有了一些忠实用户，他们每天都特别关心节气挑食的线下门店什么时候能开业。”
谈及为什么要创立节气挑食店，刘洁说道，其实这是一个关于亲情和梦想的故事：
“我奶奶是一个很注重养生的人，小时候总会教我很多有关节气的知识，还会做很多适应节气的好吃的，比如春卷、青团子啊，都是我最喜欢吃的。读大学以后很少回家，奶奶就会在每个节气寄给我一些，每次一吃就会想起奶奶，想起小时候和奶奶在一起的日子。后来我发现，其实每个人都会有一个注重养生、会根据节气做好吃的、关心自己的家人，那我们做小辈的是不是也应该感恩关心自己的长辈、家人们，并把这份温暖的爱心传承下去?所以我就联合我的同学、朋友们，一起创新了这个项目，取名节气挑食，希望能够通过这个店将节气养生的概念传递出去，把对家人的关爱传递出去。”
现阶段，刘洁的节气挑食精品主题店正在紧锣密鼓的装修中，预计年后就能正式亮相，与太原人民见面了。临走之际，刘洁盛情邀请记者开业当天一定要来亲自体验一番，她表示，一定要让太原市民体验不一样的节气养生体验。
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