上周,连绵的阴雨天让不少人直呼“难道夏天就这么过完了?”昨天,正式立秋,天气逐渐由夏入秋。虽然从节气上讲是立秋了,但夏天的余威还在,天气预报说今后一段时间,气温还可能回升,“秋老虎”也正虎视眈眈。而这种季节交替的时候,我们应该格外注意养生。
立秋后养生重在“润”
河南中医学院第一附属医院针灸科主任赵俐黎告诉记者,立秋后阳气渐收、阴气渐长,早晚温差比较大,往往是疾病发生的多事之秋。根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因此需要润燥、养阴、润肺。从中医养生理论的角度讲,立秋时节应该以养肺润肺为主。中医认为养生须遵循春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律,根据天人相应理论,秋季与人的心志、肺脏和呼吸系统,同属五行中的金,因此,秋季的调摄,重点在将心志、肺和呼吸系统与秋的收敛之气相应,顺应养收之道。否则会损伤肺气,累及大肠,从而影响冬天人体储存精气的功能。
郑州市中医院脑病二科副主任周晓卿说,立秋后的初秋时节,因夏季高温尚未退却,加之天晴少雨气候干燥明显,中医把此时因气候干燥导致人体发病的病因称之为燥邪。燥邪性质干涩最易伤人津液,而出现秋燥症状。中医认为五脏之中肺属于秋,因此秋燥的表现主要是肺脏津液的缺乏,常表现为皮肤干燥、口鼻咽干、大便干结等症状。 针对秋燥的气候特点,秋季养生中医强调要“因时制宜”、时刻注意养阴。多吃一些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物。不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸等,否则极易加重秋燥。
立秋后饮食要减辛增酸
赵俐黎说,在饮食方面,立秋时节肺旺肝弱,所以饮食应该减辛增酸,以养肝气,增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食苹果、葡萄、柠檬等酸味果蔬。由于“秋季燥气当令,易伤津液”,所以在饮食方面还要注意以滋阴润肺,可以适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔润食物。在注意摄入适当的补养之物,同时多喝一些搭配适当的汤水和粥品,这不但能清凉解暑、生津止渴,还能补养身体。
周晓卿提醒,立秋后,饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝气,多食用平肝润肺的食物。肺气虚则会导致身体对不良刺激的耐受性下降,容易生悲忧之情绪,所以在进行自我调养时应遵循古人倡导的“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”,也就是说,秋季气候特点主要是秋燥,秋季养生,一要养收、二要养肺。
立秋后要慎贴秋膘
周晓卿告诉记者,立秋之后民间素有“贴秋膘”一说。因为在伏天时人们胃口都比较差 ,所以不少人都会变得瘦一些。过去人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,所以瘦了当然需要补,那么弥补的办法就是到了立秋开始贴秋膘。但是炎热的夏季才开始慢慢过去,同时秋天又是脂肪容易堆积的季节,因此立秋后要慎贴秋膘。要少吃高脂肪、油炸、巧克力、奶油甜饼等热量高的食品。多吃低脂肪、低热量的五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果。不要吃零食,一日三餐要准时,正餐七分饱,晚餐要吃少。
赵俐黎说,民间素有立秋“贴秋膘”的习俗,但经过一夏的高温闷热,脾胃尚未恢复正常功能,此时如果突然大量进补,会使长期处于疲弱的消化器官难以承受。食用牛羊肉进补一定要控制量,以免加重胃肠道负担。切忌暴饮暴食,放纵食欲,大吃大喝。
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