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中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130420期：节气养生-谷雨-养肝健脾、四君子汤、和脾代茶饮；专家：张晋。
导读：那种味道健脾最好？性味甘温的食物有哪些？哪种面色是脾虚的表现？脾气虚的表现；健脾方剂：四君子汤；和脾代茶饮；哪种饮食方式对脾的伤害最大？何嘉博士现场演示谷雨养生操—托掌须弥式。
本集《节气养生》讲解的内容：
现场讨论：谷雨节气的气候特点。
按照二十四节气，谷雨是春季的最后一个节气，处在暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。
4月底到5月初，气温毕竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松；空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，共同引发的大风、沙尘天气比较常见。
专家观点：谷雨节气养生重点：养肝健脾。
以下那种味道健脾最好？
甜味？辣味？还是咸味？正确答案是甜味健脾最好。谷雨时节饮食上应减酸增甘。
性味甘温的食物有哪些？
专家观点：干枣性味甘温，鲜枣性味寒凉。
健脾推荐：山药
现场讨论：山药怎么吃最健脾？
专家观点：将红枣掰开煮粥功效更好。白扁豆有健脾和胃消食的作用。
以下哪种面色是脾虚的表现？
面黄？面红？还是面晦暗？正确答案是是面黄脾虚的表现。
脾气虚的表现：食少纳呆、腹胀便溏、倦怠无力、口淡无味、唇舌色淡。
健脾方剂：四君子汤
配方：人参、白术、茯苓各9克，炙甘草6克。研成粉末，煮七分开服用，可健脾益气。
健脾代饮茶：
和脾代茶饮：茯苓3钱、炒白术2钱、炒白芍2钱、炙甘草1钱；沸水冲泡代茶饮，可健脾益气。
何嘉博士现场演示谷雨养生操—托掌须弥式。
以下哪种方式健脾最好？
咽唾液？搓耳朵？还是泡脚？正确答案是咽唾液健脾最好。
现场讨论怎样叩齿健脾效果好？
以下哪种饮食方式对脾的伤害最大？
吃撑了？饿了才吃？还是吃饭时喝水？正确答案是吃撑了对脾的伤害最大。
专家观点：吃的过少也会伤脾胃。过瘦过胖的人都容易脾虚。
专家介绍：
张晋，女，教授，中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师。擅长慢性便秘、多汗症、高尿酸血症、亚健康疲劳症、糖尿病、内分泌紊乱及内科杂病。
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