中秋将至，又到月饼消费旺季。今年月饼市场出现了一股创意风，不少老牌传统月饼品牌纷纷推出个性化月饼以迎合年轻消费者的需求。另一方面，主打养生、保健功能的月饼也层出不穷，“燕窝月饼”“人参月饼”“鲍鱼月饼”等将瞄准月饼消费高端市场。对此，国家食品药品监督管理总局专门发出中秋月饼消费警示，目前未有任何保健月饼获批，提醒市民不要上当。

　　老月饼玩出新花样

　　有数据显示，2016年中国月饼销售量达27万吨，销售额更是达到了130多亿元。业内预计，今年月饼市场整体销量和销售额增长幅度在5%-10%左右。面对月饼市场这块大蛋糕，各大商家纷纷使出浑身解数。

　　哈根达斯、星巴克、奥利奥这些原先以卖冰激凌、咖啡和饼干立身的“洋品牌”，也投身传统节日礼品市场。高科技正成为商家吸引年轻消费者的法宝。哈根达斯和天猫共创出的黑科技月饼，利用重力感应技术，放上月饼能投射出一弯新月，每吃一口月亮就“胖”一点，吃完就变成一轮满月。这一“投影月饼”限量2000个，一上线预售就引发了众人疯抢，主要的消费者为22-35岁的年轻一代，其中以上海购买者最多，其次是北京、江浙和广深等一线城市消费者。陈李济今年在月饼礼盒上做文章，推出首款AR（增强现实）技术月饼，手机扫码即可欣赏善财童子跳动于荷塘月色中的三维动画。

　　凯度消费者指数最新数据显示，中国快速消费品市场复苏迹象越发明显，其中电商增速达26.7%，远超线下大卖场、超市和便利店4%的增速。传统的月饼品牌为了迎合年轻消费者的口味，也在电商渠道玩起新花样。如香港老字号“美心”，就利用天猫大数据，锁定目标人群，不仅打造出了“奶黄流心”的爆款月饼，还推出了蜘蛛侠、钢铁侠的漫威IP合作款，借此成功吸引到了新生代消费群体。不过，论高大上则非属故宫的“皇家月饼”系列，其中用市价1800元也难求的飞天茅台酒制成的“五仁月饼”赚足了眼球。

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