迎来了二十四节气中的
第一个节气——立春。
“立春一日，百草回芽”，
农历二十四节气中排行第一；
中国古代民间在立春这一天过节，
相当于现代的“春节”，
而农历正月初一只是被称为“元旦”。
进入二月，虽然离春天越来越近，
宁波却是冷字当头。
虽然今天就是立春，
但回暖两个字还跟我们颇有距离。
回头看看气象台的低温报告，透心凉：2月8日前，我市持续低温冰冻，最低气温零下4℃到零下1℃，有冰冻或严重冰冻；山区最低气温零下8℃到零下5℃，有严重冰冻。
中央电视台天气预报节目主持人宋英杰在《二十四节气志》中说：按照气温标准进行运算，立春时，960万平方公里中只有约67万平方公里是春，只占全国总面积的7%左右。
立春最大的风俗就是吃春卷（春蚕）了！
春卷古时也叫春蚕。《岁时广记》：“京师富贵人家造面蚕，名曰‘探官蚕’。又因立春日做此，故又称‘探春蚕’。”春卷也是宁波人的大爱！
很多人说起春卷，首先会联想到的就是春节。在春节期间，这道小食，几乎是家家户户餐桌上必不可少的一道菜。
其实，春卷最初是属于立春的节气食物。立春的到来代表着春回大地，万物即将复苏，人们在此时吃春卷，品尝春卷中包裹的新鲜蔬菜，有“咬春”之意。
关于吃春卷还有一个习俗，得从头吃到尾，吃完整个，取其“有头有尾”的吉祥寓意。
1
早起早睡以养肝
立春在养生上主要是护肝。作息时间上，应该顺应自然规律，早睡早起。在精神养生方面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦。
2宜增姜葱辛物通阳气冬末时节，最适宜以味辛性温之物，起通阳祛寒、暖中除湿之功，日常膳食巧妙搭配“辛”物，比如，生姜，对风寒束表兼有胃肠不适症状的感冒效果尤佳。
又如，葱，有宣通上下之阳气、辛温开窍、疏通三焦、发汗解肌的作用。
再如，大蒜、香菜、苏叶、花椒等，对预防或改善风寒感冒症状均有一定的作用。
3宜泡温泉温阳祛寒正值冬末初春，最适合泡温泉，“泡汤取暖”除了有助于机体温阳祛寒以外，还能通调血脉，缓解血管痉挛，有效促进血液循环，对气血不通引起的肌肉酸痛、关节疼痛等症状有良好的治疗效果。
温泉水中富含天然的矿物质成分，对肌肤有一定的保养治疗作用。工作压力大的朋友，泡温泉还有助于缓解精神紧张，达到舒畅身心、改善睡眠的效果。
4看喜剧
春天肝气生发，肝在情绪主怒，所以很多女士会在近期出现火气渐长，爆发指数增加，应注意调控情绪，多听笑话，多看喜剧，保持情绪通畅，让今年有一个好的开头，并顺势保持下去。
5梳头顶
头部为诸阳之汇，以牛角梳梳理头部可以助阳气生发，没有牛角梳的话，手指甲就是最好的替代品，每天早起以手指甲从前发际梳到后发际一百遍，坚持下去，自会发质光亮、还有助黑发生发、神清气爽，并且对高血压、头晕头痛、失眠、神经衰弱有一定的效果。
立春之后适宜吃些什么食物合适？
这里大有讲究！
红枣等养脾甜食人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。
其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。
春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
一年之计在于春，
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