水果煮着吃，养生效果翻倍！

给大家解析一番煮着吃的水果如何更加营养。

一、煮桃——润燥活水

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸、糖分和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

桃子煮熟后，膳食纤维被破坏，变得更容易消化，有润燥活水的功效。

二、煮梨——润肺止咳

梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄、消化不良等症。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。

三、煮山楂——抗癌抗衰老

核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

四、煮苹果——降血糖，降血脂、治腹泻

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。熟苹果可以减少对肠胃的刺激，软化后的水果胶和膳食纤维更容易被人体利用。肠胃功能不善的老人小孩来说，使用的效果更好。

五、煮柚子皮——减肥抗衰老

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

六、蒸橙子——治疗感冒咳嗽

每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应 来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血，解酒、鱼、蟹毒等。

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