江门人最爱车厘子炖牛腩
从最初的服装、化妆品，到之后的家具、零食、生活用品，如今，更多的消费需求都可以在网络上得到满足。近年来，就连对保鲜要求较高的生鲜食品，也成为市民网购的一个重要种类，京东、天猫都设有“生鲜”分类。从网购平台的统计数据可以看出，江门人关于吃的“秘密”。
近日，南都记者从京东商城拿到江门2017年生鲜数据。据统计，2017年江门市用户购买生鲜产品的订单量同比增长448.6%，消费金额同比去年增长316.4%。其中，江门市生鲜产品销量T O P5依次是美国西北车厘子、新西兰阳光金奇异果、阳澄湖大闸蟹、加拿大龙虾、泰国金枕头榴莲。
另据本土网购平台居居小事发布的2017年数据显示，江门城区小区居民网购的熟食中，江门某餐馆的炖牛腩最受欢迎，位列熟食第一位，“曾经15分钟卖出50份”。
从京东商城的数据看，2017年，江门市民网上购买生鲜产品的销量大增，也表明越来越多人选择在网上购买生鲜食物和水果，网购生鲜成为一种趋势。
2017年，京东商城在江门销量前五位生鲜产品中，阳澄湖大闸蟹和活鲜加拿大龙虾分别位居第三、四位，其它三位是水果，分别是车厘子、新西兰奇异果和泰国榴莲，这说明，江门市民在网上购买的生鲜产品，主要是外地或外国特色产品，这些产品可能在江门销售点不多，或者价格相对较高，抑或是对网购产品的信任，选择在网上购买。
中青年是网购生鲜的主力军
网购生鲜食品的主力依然是女性。根据京东商城数据统计，2017年江门市网购生鲜用户中26岁至45岁，占比最大为51.5%；未识别占32.1%；16-25岁占比12.2%；46-55岁占比2.7%；56岁以上占比1.5%。由此可见，中青年是网购生鲜的主力军。另据本土网购平台居居小事发布的数据显示，江门城区小区居民网购用户中，30-39岁女性占了60%以上，此外，网购生鲜食品时间上也呈现出一个特点：周末网购生鲜食品订单几乎没有。民以食为天，可见，女性掌管了一家人“吃”的大事。
小区居民喜欢上网买菜
连日来，南都记者展开小调查，目前，超市和肉菜市场依然是市民买菜的主要目的地，但网购生鲜食品也越来越受到市民，尤其是带电梯的小区居民的欢迎，因为可以享受“免费送货上门”的服务。
根据蓬江、江海两区2016年国民经济和社会发展统计公报显示，两区目前常住人口为100 .76万人，如果再加上新会区会城街道，江门主城区人口早已经超过百万。根据江门市住建局、江门市质监局及本土网购平台向南都记者提供的数据显示，江门城区(蓬江、江海)大约有小区210多个，设有物业管理的小区共有197个，其中有电梯的小区有80多个。针对这些带电梯的小区，网购平台基本都提供送货到门，或者送货上门的服务。
城市人口的不断增长，催生了本土网购平台的发展。南都记者了解到，目前，江门有多个提供网购服务的本土平台，而带电梯小区是抢夺客户的首个“战场”。如何能真正确保生鲜食品质量安全，并实现生鲜食品当天送达，成为各大网购平台决胜的关键因素。
网购生鲜食品你怎么看？
YES
喜欢尝鲜懒得逛市场
老家湖南，已经在江门定居的易先生是标准的宅男，平时能不出门就不出门，家里的东西很多都是网购，当然买菜也不例外，尤其是冬天，牛肉、羊肉以及吃火锅的配菜，易先生基本都在京东上购买。
“主要是习惯了，晚上买好，早上就送到，家里有老人家可以收快递，懒得去市场逛”，易先生说，网上产品丰富，可以不断尝鲜，比如车厘子、大闸蟹，还有就是国外一些品牌的猪肉或牛肉，在江门本地可能不好找到，但是通过网上都能买到。不过，易先生也表示，网上买菜主要还是买一些肉制品，像蔬菜这些还是买得相对较少。“现在小区门口有生鲜超市，蔬菜品质不错，价格也实惠，家里人一般都在小区附近购买，尤其是带叶子的蔬菜，网上买还是有些不放心。”易先生说。
上班族没时间逛市场
喜欢网购生鲜食品的，除了因为可以买到自己想吃的各地的美味，还有一个重要原因是平时上班没时间逛市场。
“手机下单，当天或者第二天就到，这对上班族来说简直就是救星。”江门白领张小姐认为，网购生鲜产品对经常加班的她，用处很大。“上班到晚上十点、十一点，菜市场、超市都打烊了，有开门的都不新鲜了，我就习惯在京东、天猫这些网上平台买。”
张小姐说，她会在网上买诸如鸡胸肉、蔬菜、水果等生鲜产品。“送来的时候还用冰冰着，还很新鲜，偶尔也会有几次收到坏水果，但只要跟客服沟通，要么会再送一些水果要么会退钱。”张小姐表示，网上产品种类丰富，几乎能满足她的日常所需，“一家人需要的东西，都能在网上买到”。
对比价格，张小姐觉得网上和实体店相差不大。“只是网购平台经常会有优惠活动，像买150减30这种，还是有吸引力的。”唯一让张小姐略为不爽的就是，几乎这些平台都需要买够差不多100元才能免邮费。“所以，为了凑单，难免买一些并不计划买的东西。”
NO
网上买菜担心不新鲜
今年26岁的戴女士住在江海区，她说现在一般晚上在家做一顿饭，一个月开销大概600元，很少在网上买菜，主要原因是担心网上买的东西不新鲜。“网上买菜，一般到手已经都要隔了一天，感觉没有市场新鲜。”戴女士说，而且网上买还是挺麻烦的，拿快递有时候又不在家，尤其是冰鲜产品，又不能代签或者推迟，必须算着自己在家的时候才敢买。
网购蔬菜担心退货麻烦
虽然网购已是潮流，但对于生鲜食品，和戴女士有同样顾虑的市民不在少数。家住蓬江区的区小姐是有着多年网购经历的白领，她说，自己的彩妆、衣服基本都是网购的，但迄今为止只网购过几次水果，从未网购过蔬菜。
“网上有些水果确实比超市便宜，但担心质量不好，不敢买。”区小姐说，自己和丈夫两个人，每个月买菜卖水果大约需要花费1000元，基本都是在本地大昌、永利等超市购买。
“菜好不好，图片与实物有一定差别，只有现场看到最真实，而且每个人对于菜的好坏定义不一样，我认为不新鲜，如果卖家认为新鲜，到时候就会面临退货的麻烦。”区小姐认为，如果能确保网购的是当天上市的蔬菜那就完美了。
统筹：南都记者 曾育军
采写：南都记者 严亮 曾育军
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