肝脏的健康需要我们时刻注意养护,只有这样才能让身体保持在健康的状态下,如果不能的话,那么就会让身体上出现非常大的疾病症状,这对身体健康来说是非常不利的。肝脏的健康除了要用好的生活习惯保养外,还要用健康的食物。下面我们来给大家推荐几款食疗的方法保养肝脏。
菊花粥
菊花大家都知道对于肝脏健康来说是能有好的保养效果,用熬粥的方法更是能让肝脏得到好的保养效果。用菊花、粳米还有枸杞一起熬煮,每天喝一碗能让肝脏得到非常好的保养。另外对于眼睛等部位也是能有不错的保养效果。
紫菜磨菇瘦肉汤
紫菜50克,磨菇60克,猪瘦肉150克,大茴香、生淀粉、食盐、味精各适量。猪瘦肉洗净,切成簿片,加入大茴香、生淀粉备用;紫菜洗净浸泡,除去杂质;磨菇洗净切丝。把紫菜、磨菇放入沸水锅中,稍煮熟后,放入猪瘦肉片炒至熟,加入食盐、味精调味即可。可佐餐食用,每天1~2次,每次150~250毫升。
有清热疏肝、养阴除烦之功效,适用于属肝热伤阴引起的心烦气躁、易激动、口干咽干、胸胁胀痛、头痛、目赤和失眠等。
黄瓜根肝糊汤
黄瓜根12克,猪肝150克,胡萝卜100克,洋葱50克,鸡骨汤150毫升,奶油适量,食盐、胡椒粉各少许。把胡萝卜、洋葱、黄瓜根洗净,胡萝卜、洋葱切成丁,黄瓜根切成段;猪肝用热水焯过,切成豆粒大小的丁状;锅内先放奶油,随即放入其他用料和鸡骨汤,用小火煮成糊状后,加食盐、胡椒粉调味即可。可佐餐食用,每天1~2次,每次150~200毫升。
可强壮肝脏,主要适用于慢性肝炎、肝硬化的辅助治疗,对贫血、女性哺乳期乳汁不足也有一定疗效。
蹄筋灵芝汤
牛(或猪)蹄筋200克,灵芝25克,食盐5克,料酒15毫
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