首播时间：2011年1月30日06:00
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所属栏目：天天饮食
所属分类：美食栏目
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本期节目介绍了“养生杂粮包”的制作方法：主料：面粉、黑豆面、红豆面、白豆面、黄豆面；辅料：豆腐、虾皮、青菜；调味品：盐、葱、姜、味精；烹制方法：1、把几种面粉配到一块儿，面粉与杂粮2：1，拌匀再和；2、加入加酵母，500克面加5克酵母；3、油锅中加入豆腐，炒到豆腐出香味，把它倒在盆里；4、加入青菜、虾皮、葱末、盐、味精、胡椒粉、香油、料酒拌匀；5、揪剂子， 擀皮，包包子；6、包好后上锅蒸，饧30分钟，中火蒸10分钟即可。
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