用料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。
调料：盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。
做法：
(1) 鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。
(2) 平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。
(3)加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。
(4)鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。
功效:润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。
中华养生网
用料：活鲫鱼1条，枸杞20粒，淮山药250克。
调料：盐适量，葱姜适量，白酒5毫升，胡椒粉适量。
做法：
(1) 鲫鱼洗净。在鱼身上抹少许盐。
(2) 平底锅加入橄榄油。放入鲫鱼煎至两面微黄，砂锅水烧开。放入煎好的鲫鱼。加入葱姜。
(3)加入白酒。再倒入去皮切块的淮山药。加盖大火煮至20分钟。把枸杞用清水浸泡。
(4)鱼汤煮至奶白加入盐，胡椒粉调味。最后放入枸杞关火。
功效:润燥滋补、滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;还可以降血脂、调理肠胃，是理想的滋补佳品。
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