【慧聪制药工业网】进入老年之后，由于身体的各方面性能都逐渐衰退，老年人就要摒弃之前饮食习惯中不好的那部分，多吃一些健康营养的食物，那么，到底老年人吃什么好呢?
中国营养学会老年营养分会的专家日前总结出老年人日常膳食的“十个拳头”原则，从而帮助老年人简单、清晰、形象地记住每天各类食物的大概进食量，并根据自己拳头的大小估计食物的重量，一个拳头的生食物重量大约为150克。
“十个拳头”原则具体为：
两个拳头的谷类(各种主食，包括粗粮、杂豆和薯类);五个拳头的蔬菜水果；一个拳头的肉类(包括鱼、禽、蛋、肉)；两个拳头的奶类和豆制品(包括牛奶及其制品、豆制品)。
责任编辑：张弛
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