思维敏捷 口齿清楚
永济热电厂生活区有一位叫洪金叶的老人。她满头白发，满脸皱纹，但思维敏捷，腿脚麻利。令人惊喜的是，她竟是一位出生于1915年的百岁老人。
百年沧桑，百年巨变。老人漫长的一生中所有的经历和阅历一言难尽。只说一说她的“四点”养生经：
一是感恩一点。老人经历民国时期，军阀混战、日军侵华，见证新中国逐步走向世界强国行列。回忆解放前，家里贫穷，曾给地主纺纱织布、干农活，一天挣两毛钱；吃糠咽菜，啥苦都吃过。新中国成立后，在党的领导下，日子好过了。上世纪60年代，送子参军打仗保卫祖国。老人深情地说：“我是享共产党的福，是党让我活到如今；至死忘不了党的恩情。”
二是与人为善一点。老人为人处世，善字当头。用老人的话说，就是“行善”二字。她经常帮助生活比自己差的人；邻居借钱借物，大大方方；做了好吃的饭食，送给左邻右舍品尝。一辈子没跟人吵过嘴、红过脸、争过利。乐于助人的点点滴滴是她做人的行为准则。因而人际关系非常和睦、和谐。
三是饮食平淡一点。老人的饮食，据儿女们说。吃的是家常便饭，也不需要单独另做饭。从不挑食，也从不吃保健品。喜欢吃啥就吃啥，一般人认为鸡蛋、豆腐有营养，可老人偏偏不贪这些嘴，反而爱吃拌面粉做的马齿苋、白蒿、笤帚苗等“拨烂子”。儿子李安宁说：“老妈就是这么一个人！”
四是心态平和一点，拿的起放的下。老人五世同堂，多达70余人。全家老小孝顺备至。常常送好吃的给钱花。老人赞不绝口:“后辈人都对我好。我心气顺着哩！”心平气和是长寿的重要因素！
老人养育了三男二女。丈夫58岁不幸去世，她含辛茹苦将5个子女拉扯大。前几年，大儿子、大女儿因病相继去世。面对失去亲骨肉，老人没有过分悲伤，而是非常平静地说：“生老病死我早看透，我能想开！”这是多么宽大的胸怀啊！
前不久老人过生日，亲朋好友左邻右舍都来贺寿。老人发自肺腑地告诉众人：“共产党好、政府好、社会好、我命好！”
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