2月4日就要立春了,也就标志着春天来了,春季容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等,因此,饮食极为重要,万家热线为您推荐几款春季养生汤:
鸡蛋香菇韭菜汤
原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50克,植物油15克,盐、味精适量,高汤500克
做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗 干净,切段、汆熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤、盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成。
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