在秋冬季节,很多闽南家庭在煲汤时都会习惯放些滋补药材,比如四物炖鸭肉、黄芪当归炖羊肉。这些药膳虽好,但不一定适合所有人食用。家庭日常使用膏方和药膳养生保健之前,最好根据各人不同的体质对症进补。
日常服用一些简单膏方具有很好的滋补作用。像一款简单的膏方——艾姜糖,既适合阳虚宫寒、痛经的女性缓解不适,早起时吃一包也适合中老年人养生保健;空气干燥的秋冬季节喝点川贝雪梨膏,润肺止咳,生津利咽;养肝明目的膏方则特别适合熬夜、喝酒、抽烟人群。
对症使用膏方不仅能养生保健,还在治疗一些慢性病和调理亚健康方面很有优势。例如,一些协定处方的膏方,对鼻炎、失眠、抑郁症有一定的调理效果。而协定处方的膏方和家中常备的简单膏方不同,要在医生的指导下使用,做到一病一方,不能滥用。
在快节奏的当下,怎么能让更多人更好更方便地利用膏方和药膳是个很重要的问题。省内一些药店已经开始探寻膏方和药膳在系统内的落地方式,中国医药物资协会福建药店联盟也已计划成立试点推动此事,这对老百姓是十分有益的。
专家名片
黄秋云,主任中药师,第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,福建中医药大学硕士生导师,国家中医药文化科普巡讲团专家,福州市优秀人才;“福州八珍药膳”“临方炮制”非物质文化遗产项目传承人。
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