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春季喝什么粥去火

发布时间:2018-01-28 16:23 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

  春季喝什么粥去火春季,很容易上火,总感觉身体干燥,要注重清热去火,人们第一时间总是想到小米粥和南瓜粥,其实还有喝多款粥类适合春季喝,接下来小编将为你介绍春季喝什么粥去火。

春季喝什么粥去火

  山药糯米粥

 

  配料:山药、荸荠、大枣、糯米。做法:将山药去皮洗干净切成片备用,将鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁,再将糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分,最后将大枣洗干净备用。取锅放入冷水,加入以上材料先用大火煮开,再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝时可放些白糖调味。适用人群:出现“春燥”状况的人群。但糖尿病患者在饮用时不要放糖。

 

  丝瓜肉片粥

 

  配料:精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克,盐、味精、清汤少许。做法:将瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用。将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。适用人群:出现干咳等症状的人群。

 

  百合炖芦笋

 

  配料:百合100克、鲜芦笋50克。做法:将百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用。将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时,加入切成段的芦笋,煮熟后即可饮用。一天一次即可。适用人群:因春燥而流鼻血、口干舌燥的人群。

 

  玉米山芋粥

 

  配料:玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。做法:将山芋洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅,煮至山芋七八成熟时,在玉米面中加入一点凉水,使之成糊状,倒入锅内,改小火煮。小火煮十来分钟后起锅。注意中间要不断搅动,以免煳底。适用人群:因春燥出现便秘的人食用。

 

  春季喝什么粥去火

 

  芹菜粳米粥

 

  材料:芹菜120克,粳米100克,盐2克,味精1克

 

  做法:

 

  1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。

 

  2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。

 

  3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。

 

  4. 再加入适量味精、食盐调味即成。

 

  功效:春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

 

  韭菜粳米粥

 

  材料:新韭菜50克,粳米100克,盐适量。

 

  做法:

 

  1.将新鲜韭菜洗净,切细。

 

  2.先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。

 

  功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。

 

  胡萝卜粥

 

  材料:胡萝卜、100克粳米

 

  做法:

 

  1.先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。

 

  2.用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。

 

  3.起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

 

  功效:胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

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