文 | 微酒团队 编 | 姜珂

3月13日，微酒记者获悉，泸州老窖养生酒2017招商手册流出。

手册首次发布了自2017 年1月23日，泸州老窖股份有限公司以自有资金收购集团旗下养生酒业100%股权之后的产品战略。

业内人士认为，选择春糖前期发布该手册，足见养生酒业已经做好了再出发的准备。

01

三大类型养生产品即将面市

微酒记者从手册里发现，备受关注的老窖养生产品战略主要将由三大类型产品支撑。分别为功能性养生类、草本花果类以及道地食原材类健康白酒。

其中，功能性养生酒包括泸州老窖滋补大曲、五行和合、苏润颐和；草本花果类包括茗酿、桂花莊。道地食原材则主要由绿豆大曲、荞酒、皇梦薏米大曲、参酒、天之圣液、玉龙圣山、百年白首和力神组成。

“其中，滋补大曲和茗酿将是养生酒业重点打造的产品。这两个大单品，其价格带主要定位于300-500元/瓶左右。

而滋补大曲方面，主要由西南医科大学附属医院参照古方选配而成。以泸州老窖大曲酒为基酒，按照中医“君臣佐使”的药用原则配伍四味药材，人参、黄芪为主要功效原料，辅以麦冬、当归等，强调阴阳调和。

茗酿是采取草本活性酿造，萃天然植物健康活性因子，以草本精华加速身体代谢，放松神经，是极具特色的纯天然的草本花果类健康养生酒。

在泸州老窖养生酒官方介绍中，从饮用者角度来看，茗酿具有五大特性：入口柔、不上头、醒酒快、不宿醉、少负担。这正符合了低度和健康化的消费需求。

而其他的则主要集中在100—300元之间，满足具有一定消费能力的消费者的养生所需。”

“三大系列，覆盖100-500价位段，满足不同消费者所需，显然，这次泸州老窖加码健康养生酒市场，已经做好了充足的准备。”经销商感叹道。

而据熟悉养生酒业的人士介绍，养生酒的创新研发团队是由老窖技术方面的灵魂人物、中国酿酒大师、首批非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖总工程师、副总经理沈才洪所领衔，集合了国家固态酿造工程技术研究中心等六大国家级技术平台。“真正做到健康养生，是老窖技术团队的目标所在。”

从华丽的技术团队身上，可以看到泸州老窖对健康养生酒市场志在必得。而这也与泸州老窖股份公司董事长在2016年所提出的“将养生酒打造成泸州老窖未来极具差异化竞争力的绿色增长极。”相吻合。

也有业内人士认为，2016年泸州老窖养生酒业旗下的绿豆大曲取得了较大的成功，经过一年多的运营，全国经销商超过500个，这也给了企业2017年加码这个市场培育以及竞争的信心。

02

玩法不再一样的养生酒市场

微酒记者对养生白酒市场的关注，源于2013年。

一款名为毛铺苦荞酒的产品横空出世。而在2016年，取得了近16亿元的业绩。同样的，来自泸州老窖的绿豆大曲竟也迅速风靡全国。

养生酒之于中国白酒业，不是第一次做，何以突然呈现迅猛增长之势？

在关注中，有专家向微酒记者介绍道，随着前消费者养生理念不断加强，新型消费群体的兴起，养生酒市场已经出现了一些新的变化。

其一，技术含量要求增高。与以往不同的是，伴随着消费者健康养生理念同时增长的还有理性消费观念，对口感对身体感受的重视度均在加强。这一点让养生酒业入门门槛在提高。

“现在的养生酒，是属于大玩家的市场，除了自身效果外，政府的监管也会越来越严，市场虽大，但不是任何企业都能涉足。”有业内人士曾感叹到。

其二，曾有经销商告诉微酒记者，以往养生酒做不起来，很大原因在于主要依靠业外人士在团购渠道进行销售。“企业没有将其放在战略地位。”

而从目前来看，劲牌、泸州老窖、洋河等企业均将健康产业放在了重要战略位置。“目前的养生酒是厂商共同来运营。共同来做市场。这样获得的效果肯定是不同的。”

据爆料称，此次泸州老窖养生酒业会将产品进行事业部制运营。泸州老窖健康中国行活动也将持续多年在全国范围内开展。“直面消费者，厂商一起做，全渠道渗入，健康养生酒到了真正的发展期了。”有经销商认为。

中华养生网