粤菜用料精巧，装饰美艳，味道清中求香，淡中求美，在舌尖上征服了全国人民的味蕾。日前，兼具粤菜各类特色的广式养生火锅，亮相太原餐饮界翘楚东港海逸的北大街店，太原人可以在家门口享飨这正宗、新鲜、健康的传统特色粤菜喽！

粤菜鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有香、松、软、肥、浓“五滋”和酸、甜、苦、辣、咸、鲜“六味”之说。广东乃至香港，将冬季严寒围炉而食称为“打边炉”，即吃火锅之意。广式火锅又称海鲜火锅，顾名思义是一种以海鲜为主要特色的菜式，以涮烫为主，主要突出海鲜的美味和养生。广式火锅新鲜现制，清鲜爽口，火锅用料讲究，从选材到加工都要求很高。口味上又以体现食物原汁原味为主，食用后对肠胃没有什么刺激，利于吸收，不像其它地域的火锅，口味霸道，令很多人的肠胃接受不了。所以广式火锅被誉为“养生火锅”和“健康火锅”。

此次东港海逸北大街店推出的养生火锅，各种菜料均为空运而来，材质新鲜，以中药材为汤底，不仅香味迷人，又可调养气血，且无热量，当作汤底最无负担，再搭配上高纤、低卡又美味的火锅料，保证能让爱吃火锅的你，放心吃饱不怕增胖！

其中的河豚火锅，多采用肉质Q弹的东方鲀鱼作为主料，河豚肝、河豚皮作为辅料，清锅煮炖，无需添加额外的调味品，营养健康。东港海逸正以姿造的立体形式出品，打造独特火锅的领航者。

据悉，不仅在去年底取消了包间费，东港海逸还将在今年2月1日重新推出包含广东、香港、印度等多地风味特色的餐点夜宵。美味的健康食材，热情的服务态度，优美的就餐环境，这里不仅是视觉的盛宴，更是健康的港湾。您还在等什么？赶快来东港海逸吧。

东港海逸大酒店北大街店

地址：太原市新建路179号

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