发布时间:1970-01-01 08:00 | 编辑 :中华养生网 | 来源:

养生者,不过慎起居饮食,节声色而已。节在未病之前,而服药在已病之后。

健康养生关乎千家万户,懂一些养生,让生活有滋有味,让健康伴随每一个人。

时下,各种养生理念和方法层出不穷,适合你我吗?公众何去何从?

生命周刊即日起特开设“名中医养生之道系列访谈”,希望能给您一些启迪。

□通讯员 冯瑶

金陵晚报记者 李花

已经85岁了,怎么看起来像58岁?有患者脱口而出。

哈哈,我是85岁了,我也是“80后”耶!调皮的回答让在场所有人都笑了。

皮肤红润有光泽,说话慢条斯理,思维敏捷,精力十足……她,就是我国著名的肾病老中医邹燕勤教授。

日前,记者随同她一起门诊,和她聊天,感受她的快乐,探秘她的养生秘诀。

帮病人卷袖子再把脉

周三上午,江苏省中医院名医堂的诊室,邹老坐在中间,旁边有她的三名学生,诊室很安静,虽然患者较多,但大家都很安静地等待,倾听她的嘱咐。其实按照正常就医秩序,应该是一个一个进去就诊,其他人在外面候诊。不过,在邹老的诊室里,很多人要求进来听听,感受老专家的理念。

一位戴着眼镜的患者坐下了,把手搭在桌子上,邹老看看病历后抬起头,放下手中的笔,两只手一起,为面前的小年轻卷袖子,小年轻有点不好意思,也有点紧张。

因为要搭脉,所以患者手腕部位必须要暴露出来。邹老左手搭在小伙子的手腕上,右手摸摸小年轻的手:“别紧张啊,放轻松。”这是一位慢性肾炎患者,比较年轻,对病情也非常在意,也有一些着急。“来,把舌头伸出来给我看看!”左看看又看看,然后再次搭脉。

“小伙子,别紧张,我会帮你的。不过,你一定要切记,别熬夜,别感冒啊,病情一旦反复了,就会很糟糕。”邹老从包里拿出她自己研究的“肾病患者饮食要点”给了这小伙,并告诉他,饮食也需要配合才能更快速康复。

孩子,我们一起争取胜利,好吗?

在邹老的门诊过程中,所有人都能感受到一个气息:邹老和我们一起在战斗。一位60多岁的老患者来复诊,看着检查单子上的数字,邹老脸上露出了笑容,那种发自内心的欣喜:很好啊,现在很稳定了,你回去仍然按照我的方法进行保养,我再开一些药物,巩固一下,以后定期来复诊就好了。

送走一名患者,又进来一名患者。坐在邹老面前的这名病人是个30岁的新婚女性,看着检查报告,搭着她的脉,邹老跟她说,她的病情比较重。“我什么时候能怀孕生孩子?”面前的女患者情绪低落,都快哭了。邹老放下笔,摘下眼镜,说:“孩子,别怕,我们一起争取胜利,好吗?”拍了拍女患者的手,邹老告诉这位年轻女患者,目前还不能怀孕,等半年后再看。

从不挑食,从不吃辣

皮肤好,身体好,都吃了什么呢?对于邹老的饮食,很多人好奇。被记者问起这个问题时,邹老笑了:“我的饮食很简单啊,有啥吃啥,从不挑食。”不过,她有个原则:再好吃的东西,不超过三块,再不好吃的东西,只要有营养,都会吃上一两块。另外,她的饮食字典里没有“辣”。

邹老每周有4个上午上门诊,经常要到中午1点才下门诊。那么,早晨吃什么才能扛这么长时间?邹老说,早晨,她会喝自制的豆浆,豆浆不是普通的豆浆,是用黑豆、燕麦、薏米、红枣、白果、核桃等打出来的,每天早晨浓浓一杯,加一个鸡蛋和一个包子。中午回去二两阳春面,一份素菜,一份荤菜,荤菜主要是肉丝或虾或鱼,吃得不多。晚上也非常简单,两勺饭或一碗稀饭,当然,如果是稀饭,不是简单的稀饭,而是有大米、小米、百合等。

邹老说,她的父亲、我国中医肾病学宗师邹云翔先生从来不让家人和孩子们吃冷饮。他说“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化; 靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

每天看报纸,每天要学习

到了这个年纪,是不是“早睡早起”?听了她的作息习惯,记者感慨道:“太佩服了,真是个金霸王。”她早晨六点多起床,吃早饭然后上门诊,下门诊回家后吃饭,吃完饭会看报纸,然后午休,醒来后,学习和整理她的学术内容。“家里到处是书,做医生的,除了临床经验,学习也是非常重要的。”邹老说,做人就需要活到老学到老,学习是终身受用的。

晚饭后,她会看新闻联播,听广播,关心国家大事,党代会、两会,都是她关心的,她说,只有这样,才能不与时代脱节。上床的时候,已经接近23:00了。她说,白天充实了,晚上睡觉也会很香。

每天养生茶随身带

门诊的桌子上有一杯茶,里面有各种各样的宝贝。她说,不管在哪里,她的养生茶都会随身带。“这里面有啥?”说起她的养生茶,邹老有一套理论。她的茶里有薄荷叶、枸杞、菊花、玫瑰花、三七花,还有一些茶叶。薄荷是她自己种的,可清咽解毒,枸杞和菊花可以养肝明目,玫瑰花可理气疏气,三七花养血活血。茶叶分季节,冬天会放红茶,夏天放绿茶。

种种花花草草

怡情,花草也!和很多老人一样,邹老也喜欢养花养草。阳台是她的另一片天地。她告诉记者,她种的是药用植物,比如她每天喝水用的薄荷叶,就是来自家里的阳台。还种了好几盆观音菜,这是半野生蔬菜,属于药膳同用植物,它具有活血止血、解毒消肿、降血脂等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。邹老家经常用它烧菜汤喝,或是炒了吃。

精心伺候花草,看着它们长大并且茂盛起来,心情很好,还能变成自己饮食的一部分,一举多得。

玩微信还追剧

她自称自己是“80后”,是因为她有一颗年轻的心。她时常露出孩童般的笑容。她背的包包不是老太包,而是年轻人背的那种大大的皮包。她还开通了微信,和学生以及家人联系,她说,紧跟时代潮流才能更进步。

每天晚上,看完新闻节目后,她也会跟其他人一样:追剧。以前喜欢看《还珠格格》,喜欢小燕子;现在,她也爱各种流行电视剧,经常哈哈大笑。她说,电视剧让人心情愉悦。除此,她有时还会去跳跳民族舞,参加年轻人的旗袍秀。

开心过好每一天

不用什么保养品,她的润肤露就是最基础的保湿霜,但是她的皮肤总是让年轻人惭愧。她认为,之所以能“如此完美”,是和自己的心态分不开的。对于学生,倾囊相授,对于病人,尽心尽力。每天开开心心,认认真真做好自己。

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