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　　朱自清先生的散文名篇《春》可谓脍炙人口、家喻户晓，它不仅形象地表现出春天这个欣欣向荣的季节给人带来的无限希望，同时也告诉大家，春天是一年的开端，身体也随着大自然开始复苏，因此，一定要“舒活舒活筋骨，抖擞抖擞精神”，把身体调理好。那么，春天究竟应该如何养生呢?我们还是听听国医大师苏荣扎布教授怎么说吧。

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　　国医大师苏荣扎布

　　蒙医内科学教授，我国唯一的蒙古族国医大师、蒙医药高等教育创始人。

　　春季养生不像已经过去的冬季，冬季养生主要是御寒所以吸收的热量比较多，而春季要以“温和平静”为主，粥是春季最适合养生的，下面一起来看看国医大师苏荣扎布推荐的几款粥吧！

　　苏荣扎布教授指出，春季肝气旺，容易损伤脾胃，因此养生要顾肝护脾胃，在饮食上宜清淡，忌油炸肥腻及生冷食物，宜经常喝粥。适合春天食用的药粥有：

　　1、芹菜粥

　　取大米250克，加适量清水，煮至半熟，加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮熟即可食用。

　　春季肝火旺，是头痛和高血压的多发季节，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止头晕。

　　2、芝麻粳米粥

　　芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

　　此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

　　3、莲子银耳羹

　　莲子肉30克，银耳20克。加入清水适量，文火煮烂，放冰糖少许，每曰清晨食之。

　　莲子肉能补脾胃之虚，银耳能滋养肺胃之阴，常食此粥，气阴双补。

　　4、枸杞粳米粥

　　取枸杞子50克，粳米100克，水适量，同煮成粥，早、晚随量食用。

　　枸杞子性味甘平，是滋补肝肾的药食两用之品。常食此粥可以补肝肾不足。

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　　本文选自《国医大师亲身养生秘诀》，由福建科学技术出版社出版，最终解释权归原作者所有，由康美药业推荐发表，未经授权，禁止转载！

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