大寒是一年中的最后一个节气，但却是一年“运”“气”循环变化的开始，做好大寒的养生保健是非常重要的。沈阳市中医院骨科主任中医师文峰介绍，大寒节气在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，饮食宜减咸增苦以养心气。

　　大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。

(责任编辑：张爽)

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