脂肪肝，是指由各种原因引起的肝内脂肪蓄积超越正常水平。

尤其是那些过度饮酒，长期吃高脂饮食且运动量过少的人，容易得脂肪肝。

防治脂肪肝，怎么吃？

调整饮食结构是防治脂肪肝必要和有效的方法。当然，病情严重者，应以药物治疗为主。

下列膳食适用于各种类型的脂肪肝的辅助治疗。

冬瓜粥——利尿消肿、清热止渴

将新鲜冬瓜100克洗净后，切成小片，与淘洗过的粳米100克一同放入沙锅内，加适量的水，煮熬成粥即可。

每日分早、晚两次服。

荷叶茶——降脂、化浊

将干荷叶9克搓碎，置锅内加适量清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶频饮，连服2～3个月。

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